Question

放了一年的西湖龙井还能喝吗

Answer 1

　龙井茶属于绿茶，绿茶就是专业的茶商一般也只能保证三个月不变味，如存放在冰柜里一年也已经过了最佳饮用期，但不是说一定是变质变坏的，注意，过了最佳饮用期并不等于是变质变坏，只是喝起来的口感差一些，还能喝。那么井茶叶放时间长了能喝吗？

　　龙井可以放多长时间

　　西湖龙井是绿茶中的名品，很多人都仰慕龙井的大名，每年在新茶上市之际很多人都会去建国北路288号中国茶王商城购买和采购正宗的西湖龙井新茶，所以购买这么高贵大气的西湖龙井茶更要懂得如何保存，尽量在保质期之内能做到品质无损。一般来说西湖龙井的保质期都是在18个月左右，很多茶叶包装上都会注明“需冷藏保存、密封、干燥”字样，看来要想让茶叶继续保质，选择好的存放方法也是很有必要的。

　　龙井放多长时间喝最好

　　买回家的茶叶最好可以再半年内喝完，因为这段时间的西湖龙井茶的品质最好，超过半年茶叶的味道就会变淡，其内含物也跟着慢慢的流失了。如果茶叶存放一年半以上或者西湖龙井因为保存不当而发霉变质，就不能饮用了。龙井不用洗茶,但要将沸水放凉至85摄氏度左右再冲泡,以免沸水温度过高烫熟茶叶。

　　龙井怎么放好喝

　　为了方便饮用，可以把龙井包成0.5公斤一包，放入底层铺有块状石灰(未吸潮风化的石灰)的缸中加盖密封收藏，避免阳光直射，低温保存。只要贮藏得法，约经半个月—1个月后，龙井茶的香气就更加清香馥郁，滋味更加鲜醇爽口。干燥的龙井茶贮藏一年后仍能保持色绿、香浓、味醇的品质。

　　西湖龙井的陈茶没有发生霉变，当然也可以饮用，不过对于龙井这类绿茶来讲，存放时间久了会出现黄变，品质下降。如果龙井茶保存较好，口感会醇和一些，没有新茶刺激性强。龙井属于绿茶，放置时间过长，茶叶中多酚类物质和叶绿素都会缓慢氧化，造成龙井的品质特点被削弱。以普洱为代表的黑茶类就不同，它是通过微生物和胞外酶发酵，从而促进黑茶品质形成，这个过程需要一定的时间，也会形成一些黑茶特有的物质成分，但是如果时间过长，那么茶中的营养成分肯定会被消耗掉。

　　西湖龙井的功效由它的品质决定，没有发生变质的话，龙井茶所含的营养成分可能会减少，但依然存在，这些成分没有被改变或消失，它们依然具有一些作用，西湖龙井茶的功效也就不会改变。至于西湖龙井的老茶没发霉，反而有特殊功效的说法，没有任何根据，不能轻信。

Answer 2

不能的，西湖龙井最多能存放一年半，一般西湖龙井的保质期是18个月。所以放了五年的西湖龙井就算保存的再好，也是不能喝的。能保存五年的是老白茶、普洱茶和铁观音等等。

　　西湖龙井的保质期

　　西湖龙井的保质期一般是在18个月左右，通常绿茶的保质期是不超过一年半的，如果保存不当，受潮造成含水量高了，就会过期。

　　根据包装的不同，保质期也是不一样，一般密封包装的茶叶保质期是在12到24个月左右，散装的茶叶保质期是比较短的。
　　西湖龙井的保存方法：

　　西湖龙井保存方法之一：塑料袋塑料一定要选择密度高、高压、厚实、无异味的塑料包装袋。茶叶放入塑料袋时候可以先用干净的纸张包好，然后放入塑料袋中保存。

　　西湖龙井保存方法之二：保温瓶保温瓶中环境干燥，将龙井茶放入其中，盖好瓶塞。

　　西湖龙井保存方法之三：冰箱将茶叶装入塑料袋中保存，放于冰箱冷冻室，这个方法保存时间长，效果最好。但是要注意塑料袋封口要牢实，不然绿茶品质容易损坏。

　　西湖龙井保存方法之四：罐藏容易最好选用金属听、箱、盒或者铁铝，而且一定要保持环境以及容器的干燥，保持密封度。

　　西湖龙井保存方法之五：瓦罐"实茶大瓮，底置箬，封固倒放，则过夏不黄，以其气不外泄也。"在古代就有这个保存方法。湿气问题可以用生石灰来解决，保持茶叶的干度。

Answer 3

茶叶是有保质期的，一般是18个月，密封包装的茶叶保质期是12个月~24个月不等，散装茶叶保质期就更短。茶叶的保质期与茶的品种有关，不同的茶叶保质期也不一样。西湖龙井属绿茶类，保质期在常温下一般为一年左右。一般的茶，还是新鲜的比较好。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、湿度。如果存放方法得当，降低或消除这些因素，则茶叶可长时间保质。

Answer 4

看你保存的情况，如果保存情况良好，就尽快吃掉；如果已经受潮，就别吃了。毕竟西湖龙井是绿茶，不适宜长期保存，即使保存最多也不超过1年，建议每年都喝新茶吧，可到茶人码头了解更多西湖龙井知识

Answer 5

如果没有过期是可以的