烤肉怎样腌制

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高粉答主

2020-01-14 · 每个回答都超有意思的
知道答主
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动植物知识高手
高粉答主

2017-08-23 · 繁杂信息太多,你要学会辨别
知道大有可为答主
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你好!

做烧烤的前一天晚上可以开始把要烤的肉腌制一下,目的是为了入味儿。

我们烤肉,一般都是用猪肉,牛肉,还有鸡翅.
做法是: 先把大块的肉用刀背拍松,洗净,用放在大盘里,倒上酒、酱油、鸡精(不要用味精,因为味精不能加热的)现在超市也有卖烤肉酱的,也可以直接用那个腌,再放葱姜蒜的汁,腌三个小时左右就很入味了,然后放在火上烤就行了,烤的时候在鸡翅上涂点蜂蜜会很好吃的。

如果烧烤的话还可以烤香肠、年糕、带鱼、鱿鱼、蛤蜊、还有香蕉涂上蜂蜜烤也很好吃的。

谢谢!!
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