Question

西红柿和黄瓜能一起炒鸡蛋吗？

Answer 1

西红柿黄瓜炒鸡蛋是一道很多人都喜欢的菜肴，西红柿的鲜味加上黄瓜的爽口，再加上鸡蛋的营养，这样一道别具风味的菜肴真的是让人垂涎欲滴。

首先，之所大多数人会说西红柿不适宜和黄瓜一起吃，是因为黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食物中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的程度就越严重。西红柿是典型的含维生素C丰富的蔬菜，如果二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，根本就达不到补充营养的效#果。

黄瓜与西红柿同食的时候会破坏其中的营养成分，但是两者同食不会给我们的身体健康带来不利的影响，如果是要这样吃也没有太多关系，只是营养成分有一点冲突而已，只是黄瓜会降低人体对维生素C的吸收，但是对我们的身体健康没有太多的影响，所以已经吃进去肚子里面的黄瓜和西红柿，不会有什么副作用的，大家尽可放心！呵呵放心的西红柿和黄瓜一起炒鸡蛋吧~~~

生黄瓜就连皮一起吃，可以加快排毒"脚步"。这是因为黄瓜皮含有较多苦味素，是黄瓜的营养精华所在。黄瓜能够清热解毒、生津止渴，尤其能排毒、清肠、养颜；还能使维生素C得到充分吸收，促进人体新陈代谢，从而加快排毒"脚步"。

Answer 2

由于黄瓜里含有一种维生素C分解酶，会破坏其他蔬菜中的维生素C。食品中维生素C含量越多，被黄瓜中的分解酶破坏的水平就越严重。西红柿是典范的含维生素C丰盛的蔬菜，假如二者一起食用，我们从西红柿中摄取的维生素C，再被黄瓜中的分解酶破坏，基本就达不到补充养分的成果。

Answer 3

西红柿与黄瓜相克，建议炒菜时不要放在一起

Answer 4

可以的，切丁或者切片炒，

Answer 5

可以！