Question

烧老鸭怎么做好吃，啤酒烧老鸭的家常做法

Answer 1

Answer 2

步骤
1.老鸭半个，
2.鸭切块，备啤酒 。
3.切点姜片，
4.烧油下入姜片爆香，放进鸭肉，
5.放点盐炒匀，
6.倒少许啤酒 ，
7.炒匀，
8.装碗里，
9.放进电压锅里隔水蒸，
10.高压40分钟分钟即成。

Answer 3

主料

鸭子半只 啤酒1瓶

调料

八角适量 油适量
盐适量 生姜几片
辣椒几个 红烧汁适量
桂皮少许 肉蔻适量
香叶几片 花椒少许
做法步骤
1
主料备用，鸭肉事先斩大块，然后焯水冲洗干净。

2
油锅烧热，下入鸭肉煸炒到表皮发黄。

3
倒入整瓶的啤酒，不用加水。

4
然后倒入其它的香料

5
倒入红烧汁，翻炒均匀。

6
所有原料倒入高压锅内，继续炖到肉软烂。

7
调入适量的盐即可食用。

烹饪小窍门
倒入整瓶啤酒，不用加水和料酒。