Question

啤酒鸭怎么做

Answer 1

食材用料

半片鸭半只

油50克

盐适量

啤酒1瓶

八角适量

辣椒适量相克食物

生姜适量相克食物

大蒜适量相克食物

酱油适量

料酒少许

啤酒鸭的做法

1.将鸭肉泡水半小时之后洗干净.过水去脏的血水

2.鸭肉切小块

3.加油热锅下鸭肉翻炒.出水为止.中火不停翻炒

4.炒出的水可以去除一些！加入八角生➕姜翻炒.收水汽

5.加入料酒.翻炒均匀➕酱油翻炒

6.加入一瓶啤酒.大火烧烧开.加入辣椒➕盐.小火慢炖20分钟

7.加入大蒜.中火收汤即可

Answer 2

用高压锅将洗切好的鸭块煮八成熟(少量的姜葱白八角桂皮干辣椒草果大小茴香等一同放入)。然后锅洗净烧干放油烧冒清烟投豆办酱葱段姜沫蒜沫炒出香味投鸭块翻炒数下放酱油醋啤酒盐味精上桌边煮吃边上时令配菜。

Answer 3

用油把鸭子炸一下，放入香料，在蒸锅里蒸20分钟后，在鸭子表面撒上啤酒后，再放入烤箱里烤焦就行了。

Answer 4

教你啤酒鸭简单又好吃的做法

Answer 5

洗净的鸭子放入锅内倒入料酒焖2小时