Question

乙肝患者不能吃哪些蔬菜

Answer 1

01、新鲜黄花菜
新鲜的黄花菜中含有一种秋水仙碱，这是一种剧毒物质，人体摄入过多的话，会发生中毒的情况，会出现恶心呕吐、腹泻、头痛等情况。乙肝患者本身肝脏解毒功能减弱，这时候摄入过多新鲜黄花菜的话，对肝脏恢复非常不利。　　
02、未成熟的西红柿
西红柿很多人喜欢吃，功效也很多。但未成熟的西红柿中含有一种龙葵的物质，这是一种有毒物质，人体食用之后会出现头晕、恶心、呕吐等中毒现象，乙肝患者是千万不能吃的。
03、无根豆芽
市场上经常会见到一种无根豆芽，特别是黄豆芽，这种无根豆芽在生长的过程中，为了使质量更好，生长没有根，商家都会加入一种除草剂，这种除草剂中含有很多致癌物质，豆芽在生长的过程中会将这些致癌物质吸收，人体食用了这些无根豆芽会对身体造成伤害，也会加重肝脏的排毒负担。
04、久存的老南瓜
久存的老南瓜含糖量非常高，时间久了，会使南瓜肉发生无氧醇解，使肉质变质，人体食用这些变质的老南瓜之后非常不利于身体健康，而且还会加重肝脏负担。　　
05、秋扁豆和豆荚　
秋扁豆和豆荚中都含有一种聚集素，这种物质是一种毒蛋白，会使血液产生凝固。另外秋扁豆和豆荚中还含有一种溶血素，人体摄入过多这种物质的话会发生中毒的情况，会出现头痛、头晕、恶心、呕吐等症状，对于本身肝脏不好的人来说，无疑是雪上加霜。日常要吃这些菜的时候一档要高温烧制，煮熟煮透了再吃。

Answer 2

乙肝患者平时的肝脏保养很重要，但我们生活中会遇到一些伤肝的食物，这些伤肝的食物是吃不得的。那么，这些不能吃的食物是什么呢？我们一起来看看。
1、新鲜黄花菜
新鲜的黄花菜中含有一种秋水仙碱，这是一种剧毒物质，人体摄入过多的话，会发生中毒的情况，会出现恶心呕吐、腹泻、头痛等情况。乙肝患者本身肝脏解毒功能减弱，这时候摄入过多新鲜黄花菜的话，对肝脏恢复非常不利。
2、未成熟的西红柿
西红柿很多人喜欢吃，功效也很多。但未成熟的西红柿中含有一种龙葵的物质，这是一种有毒物质，人体食用之后会出现头晕、恶心、呕吐等中毒现象，乙肝患者是千万不能吃的。
3、无根豆芽

市场上经常会见到一种无根豆芽，特别是黄豆芽，这种无根豆芽在生长的过程中，为了使质量更好，生长没有根，商家都会加入一种除草剂，这种除草剂中含有很多致癌物质，豆芽在生长的过程中会将这些致癌物质吸收，人体食用了这些无根豆芽会对身体造成伤害，也会加重肝脏的排毒负担。
4、久存的老南瓜

久存的老南瓜含糖量非常高，时间久了，会使南瓜肉发生无氧醇解，使肉质变质，人体食用这些变质的老南瓜之后非常不利于身体健康，而且还会加重肝脏负担。
5、秋扁豆和豆荚
扁豆和豆荚中都含有一种聚集素，这种物质是一种毒蛋白，会使血液产生凝固。另外秋扁豆和豆荚中还含有一种溶血素，人体摄入过多这种物质的话会发生中毒的情况，会出现头痛、头晕、恶心、呕吐等症状，对于本身肝脏不好的人来说，无疑是雪上加霜。日常要吃这些菜的时候一档要高温烧制，煮熟煮透了再吃。

Answer 3

乙肝患者饮食宜清淡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质要保持相应的比例，可吃一些瘦肉、鱼、豆制品以及新鲜的蔬菜和水果，尽量少吃一些辛辣食品，尤其是在冬季，大多数人都很喜欢吃火锅，乙肝患者应该避免这些食物以及刺激性食物，如：辣椒、胡椒等。患者应该保持饮食平衡，不要暴饮暴食或经常处于饥饿状态。

Answer 4

乙肝病毒携带者建议不吃辛辣食物及烟酒,浓茶及咖啡等,多吃新鲜水果蔬菜,不要熬夜,不要太劳累。平时注意少吃或者不吃有损坏肝功能的药物。

Answer 5

油炸的啊 还有要多休息哦