快递公司不负责物品的保鲜。
只是如果发的是保鲜产品，一般在发货的时候，快递公司会承诺你在几日之内送达。只要没有超期，就不存在赔偿问题，如果超期了，一般按运费的3至5倍赔偿。
如果确定快件是在快递公司的运输过程中丢失或者损坏。则应由快递公司负责赔偿。如果发件时对物品进行了保值。快递公司应按保值金额赔付。如果没有进行保值，一般只赔付运费的三倍左右。
扩展资料：
顺丰速运丢失赔偿主要分为两种情况：保价快件和未保价快件
保价快件：顺丰速运会结合您物品的声明价值、实际价值和物品丢损程度进行赔偿，最高赔偿额不得超过保价金额。
未保价快件：根据相关法律法规及行业标准只能按照运费倍数进行赔偿，但顺丰速运赔付标准会高于行业水平，具体需根据地区及快件损坏/遗失情况而定。
快递公司并不负责物品的保鲜。只是如果你发的是保鲜产品，一般在发货的时候，快递公司会承诺你在几日之内送达。只要人家没有超期，就不存在赔偿问题，如果超期了，一般按运费的3至5倍赔偿。
一般快件损坏、丢失等，快递公司才有责任赔偿用户。
在快递服务过程中，快件(邮件)发生延误、丢失、损毁和内件不符的，经营快递业务的企业应当按照与用户的约定，依法予以赔偿。企业与用户之间未对赔偿事项进行约定的，对于购买保价的快件(邮件)，应当按照保价金额赔偿。
对于未购买保价的快件(邮件)，按照《中华人民共和国邮政法》、《中华人民共和国合同法》等相关法律规定赔偿。
具体理赔金额对于不同条件下的快件会有所不同，可以通过官网查询到。
扩展资料
一、顺丰快递保价费计算。
1、中国大陆地区：
保费=声明价值*标准服务费率（5‰），四舍五入取整；
千元定额保费：500元及以下收取1元服务费，501-1000元收取2元服务费，超出1000元按标准服务费率收取。
2、香港和澳门地区：保费=声明价值*标准服务费率（1%），四舍五入取整，最低收费10港币。
3、台湾地区：保费=声明价值*标准服务费率（1%），四舍五入取整，最低收费40新台币。
4、国际件地区：保费=声明价值*标准服务费率（1%），四舍五入取整，最低收费8元，海关申报价值和声明价值必须保持一致。
二、顺丰快递保价赔偿条件与范围。
价值不得超过快件实际价值，最高声明价值不超过 20,000 元，大陆寄往港、澳、台、新加坡、韩国、马来西亚、日本、美国等出口件暂不提供保价服务;
1、若未选择保价，顺丰对月结客户在不超过运费九倍的限额内，非月结客户在不超过运费七倍的限额内赔偿托寄物损失的实际价值。
2、若选择保价，顺丰按托寄物的声明价值和损失比例赔偿，托寄物声明价值高于实际价值的，按实际价值赔偿。
如果运输过程中货物有损毁，快递公司要与消费者按照约定给予赔偿，如果没有约定的话要给予市价赔偿，即按照交付或应当交付时货物到达地的市场价格计算。在这个过程中，快递丢失物品的价值是多少，将由消费者举证，证明它们实际价值。
参考资料来源：顺丰速运官网-理赔查询
