Question

咸黄花鱼干怎样做好吃

Answer 1

蒸咸黄花鱼干做发法：

用料：咸黄鱼    250克  ，  五花肉    120克 ，   姜    一小块 ，   酱油    一勺   ； 

做法：

1. 咸黄鱼鱼干洗净切成小块。

2. 姜切丝备用。

3. 五花肉切片，放平底锅里翻炒片刻，大概2分钟，炒至肉变色即可，捞出备用。

4. 咸黄鱼干放入姜丝，一勺酱油，再放入炒好的五花肉，一起搅拌均匀，装入大碗或深盘。

5. 放入锅中隔水蒸10分钟即可。

6. 出锅，再轻拌一下即可上桌。

   注：此菜谱摘自百度

Answer 2

食材明细
黄花鱼1条
生姜适量
蒜适量
糖适量
料酒适量
醋适量
咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
蒸咸黄花鱼的做法步骤

1
半干的黄花鱼1条冰箱刚刚拿出来的，洗干净直接就可以切了不用解冻

2
生姜切丝，可以多放点姜，蒸出来的姜很好吃，蒜切莫

3
黄花鱼切小个，因为人少就吃1顿我就切了半条，另外半条还是放冰箱冷冻下次吃

4
放生姜，葱，糖，料酒，上锅蒸20分钟就OK了

5
刚刚蒸出来这个鱼很好出来很多油水，蒸出来以后要吃了倒点醋下去 就可以了，如果家里不吃酸的可以另外拿个碗把醋另外倒出来漳着吃