Question

这是什么植物，可以吃吗？





Answer 1

         这是葫芦瓜，学名瓠瓜，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。 在河北一带的某些地区，“瓠瓜”专指西葫芦，“瓠子”则用来专指瓠瓜。 中国古时以其老熟干燥果壳作容器，也作药用。        《诗经》中已有记载。瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。中国自古就有栽培，嫩果可供食用，老后不能食用，是民间夏令常吃的佳肴。相对其他果蔬，营养价值较低。其食用部分为嫩果。瓠瓜品质细嫩柔软，稍有甜味，去皮后全可食用。可炒食或煨汤。瓠瓜在中国南北各地均有栽培，南方栽培普遍，近几年北方也开始引种栽培。请看图。最后一张图上的葫芦瓜是过去的老中医常背在背上的哪种。

提醒网友，详细介绍请参考百度。如你认为此回答答案正确，你也满意，请按下采纳，谢谢！

Answer 2

瓠（hù）瓜，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。 在河北一带的某些地区，“瓠瓜”专指西葫芦，“瓠子”则用来专指瓠瓜。 中国古时以其老熟干燥果壳作容器，也作药用。《诗经》中已有记载。瓠瓜是可消肿结、润肌肤的药用瓜菜。

可以吃。可以炒起吃，也可煮起吃。还好吃。四川特别多。

• 瓠瓜是我们夏季吃的比较多的一个菜，很家常的一个食材，瓠瓜是很容易熟的，所以炒的时间不宜太久了！瓠瓜含有蛋白质及多种微量元素，有助于增强机体免疫功能。同时，瓠瓜中含有丰富的维生素C，能促进抗体的合成，提高机体抗病毒能力，所以多吃瓠瓜可以帮助我们增强体质哦！

食材

• 主料

• 瓠瓜1根

• 猪肉50g

• 辅料

• 油适量

• 盐适量

• 鸡精适量

• 蒜末适量

• 步骤

• 1.将瓠瓜洗净后刨去外皮

• 2.然后切成片，将猪肉也切成片

• 3.锅里加适量的油烧热后加入蒜末炒香

• 4.然后倒入肉片翻炒

• 5.肉片上色后，倒入瓠瓜里面一起翻炒

• 6.炒软了后，加入盐和鸡精调味

• 7.最后翻炒均匀就可以出锅了！

• 小贴士

• 苦味瓠瓜不能食用，食用了毒素含量多的瓠瓜会导致中毒。

Answer 3

这个是葫芦瓜，当然可以吃。现在菜场里天天都有。

Answer 4

中文学名
西葫芦
拉丁学名
Cucurbita pepo L.
别称
西葫、熊（雄）瓜、白瓜、番瓜美洲南瓜、小瓜、菜瓜、荨瓜、熏瓜
做菜很不错

Answer 5

看起来像是西葫芦，，它含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6－0.9g，脂肪0.1－0.2g，纤维素0.8－0.9g，糖类2.5－3.3g，胡萝卜素20－40微克，维生素C2.5－9毫克，钙22－29毫克。