香菇豆角焖面的做法,香菇豆角焖面怎么做好吃
4个回答
合肥立新菌种场
2023-08-23 广告
2023-08-23 广告
是的,香菇的种植有培训地。您可以前往当地的农业技术推广中心或农业大学进行学习。这些机构通常提供专业的农业培训课程,包括香菇种植技术、农业机械使用、病虫害防治等方面的知识和技能。您也可以参加相关的农业技术交流会议或参观当地的香菇种植基地,向专...
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本回答由合肥立新菌种场提供
2020-04-25
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香菇豆角素焖面的做法
爆香八角葱蒜末,干辣椒段随意可不放香菇豆角素焖面的做法 步骤1
下入豆角翻炒一下 下入少许花椒面炒匀香菇豆角素焖面的做法 步骤2
烹入一手勺酱油爆香香菇豆角素焖面的做法 步骤3
下香菇一起翻炒均匀香菇豆角素焖面的做法 步骤4
炒到上色加入凉水香菇豆角素焖面的做法 步骤5
水量刚刚没过豆角即可 香菇还会出一点水香菇豆角素焖面的做法 步骤6
煮开后调入老抽上色 盐 鸡精 味道要调足 把一斤面条的咸度也带出来香菇豆角素焖面的做法 步骤7
把切面散码在豆角上 加盖中小火15分钟 如果第一次做对水量掌握不好请自己留意水分 下次做就有经验了香菇豆角素焖面的做法 步骤8
15分钟后 面条已经熟了 下半部分浸透了汤汁 上半部分相当于蒸熟 这个时候如果水分已经很少了可以关火操作以下步骤香菇豆角素焖面的做法 步骤9
底下的菜已经熟了 还有一点汤汁 这点汤汁拌匀后会被上边的面条吸收香菇豆角素焖面的做法 步骤10
这时放入味精和蒜末香菇豆角素焖面的做法 步骤11
翻拌均匀香菇豆角素焖面的做法 步骤12
出锅装盘
爆香八角葱蒜末,干辣椒段随意可不放香菇豆角素焖面的做法 步骤1
下入豆角翻炒一下 下入少许花椒面炒匀香菇豆角素焖面的做法 步骤2
烹入一手勺酱油爆香香菇豆角素焖面的做法 步骤3
下香菇一起翻炒均匀香菇豆角素焖面的做法 步骤4
炒到上色加入凉水香菇豆角素焖面的做法 步骤5
水量刚刚没过豆角即可 香菇还会出一点水香菇豆角素焖面的做法 步骤6
煮开后调入老抽上色 盐 鸡精 味道要调足 把一斤面条的咸度也带出来香菇豆角素焖面的做法 步骤7
把切面散码在豆角上 加盖中小火15分钟 如果第一次做对水量掌握不好请自己留意水分 下次做就有经验了香菇豆角素焖面的做法 步骤8
15分钟后 面条已经熟了 下半部分浸透了汤汁 上半部分相当于蒸熟 这个时候如果水分已经很少了可以关火操作以下步骤香菇豆角素焖面的做法 步骤9
底下的菜已经熟了 还有一点汤汁 这点汤汁拌匀后会被上边的面条吸收香菇豆角素焖面的做法 步骤10
这时放入味精和蒜末香菇豆角素焖面的做法 步骤11
翻拌均匀香菇豆角素焖面的做法 步骤12
出锅装盘
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主料
香菇
100克
豆角
200克
猪五花肉
150克
面条
500克
辅料
生抽酱油
适量
蚝油
适量
食用油
适量
步骤
1.香菇用清水洗净,把根部剪掉;豆角去豆筋,掰成小段备用;
2.把香菇切成片;
3.猪五花肉切片,切好以后用生抽酱油腌两分钟;
4.锅上火烧热,放食用油,再把猪五花肉放在锅里翻炒变色;五花肉不用放的太多;
5.五花肉片翻炒变色,把香菇放进去翻炒;
6.再把豆角放进去翻炒断生;
7.在锅里加入生抽酱油、蚝油翻炒至半熟后注入开水,大火煮开后继续煮3分钟左右,水量稍微多一点;
8.这个时候豆角、肉基本都是熟的了,把多余的汤汁盛到一个大碗里,锅里留一点就可以;
9.把生面条铺在菜上面;
10.将盛在大碗里的汤汁分三次浇在面条上,将面条焖熟,这样用汤汁浇面条,能够让面条不粘连,还可以入味,而锅底还是有汤汁的,也不会粘锅;浇汤汁的时候可以用筷子轻轻扒拉一下面条,让面条更蓬松一些,也能防粘;
11.当面条焖熟以后,这道香菇豆角焖面就做好了。
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