较苦的黑巧克力可以做哪些日常/烘焙美食 我来答 可选中1个或多个下面的关键词,搜索相关资料。也可直接点“搜索资料”搜索整个问题。 黑巧克力 日常 烘焙 美食 搜索资料 1个回答 #热议# 上班途中天气原因受伤算工伤吗? 匿名用户 2018-02-05 展开全部 材料中筋面粉225g泡打粉1/2t苏打粉1/2t无盐奶油125g砂糖80g香草精2t全蛋2颗滚水250g无糖可可粉60g黑糖100g兰姆酒10c.c.做法1将黑糖、可可粉用250cc的滚水冲散调匀备用。2另一钢盆加入软化奶油、砂糖、香草精一起打发。3奶油打发后,分两三次将全蛋和所有粉类(面粉、苏打、泡打粉) 交错拌入。最后分次加入黑糖可可水、兰姆酒拌匀。4拌好的面糊黑得发亮,而且会很稀,这是正常的质地。5烤模抹上些许奶油、洒上一层面粉后到入面糊。 小蛋糕模(右图):175℃烘烤约18分钟即可,不然会太干。6吋圆型蛋糕模:175℃需要烘烤约35~40分钟。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 推荐律师服务: 若未解决您的问题,请您详细描述您的问题,通过百度律临进行免费专业咨询 其他类似问题 2014-12-27 纯黑巧克力太苦,再加工加什么料能变成好吃的巧克力 14 2017-08-20 家里有一些纯巧克力,又酸又苦。 请问能做成什么甜品? (家里... 1 2013-11-20 怎么把85%纯苦的黑巧克力加工成我们平时吃的那些 1 2016-02-13 极黑100%黑巧克力可以做蛋糕吗 太苦了 吃不下 2018-07-19 巧克力太苦怎么变甜点? 12 2009-02-21 很苦的纯黑巧克力 19 2014-05-11 黑巧克力苦,想变甜 64 2014-10-19 纯度为99%的黑巧克力还可以怎么吃... -.- 简直太苦了 4 更多类似问题 > 为你推荐: