美善品火腿葱花卷的做法步骤图,怎么做好吃

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2018-05-23 · TA获得超过11.4万个赞
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葱花火腿花卷食材明细
普通面粉300克
糖适量
葱花适量
盐适量
酵母3克
火腿肠1根
油适量
咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
普通难度
葱花火腿花卷的做法步骤

1准备好面粉

2糖用温水泡开,加入酵母,静止5分钟,然后和成软硬合适的面团。(水温30°左右)

3借助面包机发酵至2倍大。

4准备好葱花,火腿,椒盐

5把面团排气,然后擀薄,刷上一层食用油,在洒上椒盐,在洒上葱花和火腿。

6卷起,在切成一个个小机子。

7两个叠加在一起,用筷子在中间按压一下。

8再拉住两边,沾在一起,花型就出来了。

9依次做好,醒发30分钟,热水上锅,蒸15分钟,大火,关火后焖3分钟,开盖取出即可。(蒸锅要刷一层薄油)
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