Question

谁知道这是什么鱼啊。鱼皮像橡皮一样。鱼鳞都刮不起来

Answer 1

• 如图  ，    鮨科石斑鱼属鱼类    体型判断应为大型石斑   学名  

• 鮨科   Serranidae    石斑鱼属     Epinephelus     鱼类（属种众多）

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  栖息深度20-200米，一般体长可达120厘米，栖息在沙泥底质、岩石底质海域，为底栖性鱼类，属肉食性，这是一个雌性先熟的雌雄同体，以头足类、鱼类、甲壳类为食，为高经济价值的食用鱼及游钓鱼。

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  至于去鳞的方法，可搜索下“石斑鱼去鳞”试试看

Answer 2

马面鱼学名为绿鳍马面鲀，隶属于鲀形目、革鲀科，俗名橡皮鱼、剥皮鱼。马面鲀是外海暖温性底层鱼类，杂食性。沿海有一定产量，鱼肉的蛋白质含量较高，是一种营养丰富的大众化食品。该物种的模式产地在烟台。分布于朝鲜、日本、印度洋非洲东岸以及中国东海、黄海、上海地区见于长江口等海域，属于外海近底层鱼类。在上海和闽浙一带被称为橡皮鱼；在北方被称为扒皮鱼、面包鱼。随着新资源的探索、新渔场的不断开发，马面鱼的产量也逐年增加。我国东海马面鱼的产量为最多，已成为仅次于带鱼居我国第二位的海洋经济鱼类。

Answer 3

这个鱼叫我们叫剥皮鱼，书名剥皮鱼学名叫绿鳍马面鲀，又叫马面鱼，潮汕俗名：迪仔、剔皮鱼在上海和闽浙一带称橡皮鱼，在北方称猪油、皮匠鱼、面包鱼、烧烧角。

Answer 4

这是燕鱼，属于深海鱼类，有较高的营养价值，市面上这样的鱼多数是属于速冻类的。