哪些食物是不能放在冰箱里冷藏的

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1.饼干、糖果、蜂蜜、咸菜,以及黄酱、果脯、粉状食品和干制食品等,都无需放入冰箱。
2.此外,芒果、香蕉等热带水果,则适合在12℃左右保存,一般放在室内阴凉处即可。如果放入冰箱,反而会让它们提前变质。
3.倘若将香蕉、荔枝、火龙果、芒果、龙眼、木瓜、红毛丹等热带水果放入冰箱,过不了几天果皮就会凹陷,并出现黑褐色的斑点,不但营养成分遭到极大破坏,而且很容易变质。
4.贮存黄瓜的适宜温度在10度到12度之间,如果将黄瓜放在冰箱之中,不过三天,表皮便会呈水浸状,并失去黄瓜特有的风味。
5.面包、月饼等焙烤食物之所以柔软富有弹性,是因为在烘烤过程中淀粉的直链部分被破坏而熟化。倘若将焙烤食物放在冰箱里,由于温度较低,变陈变硬的速度会被加快。这样,就会严重影响这些食物的口感、风味。
6.如将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐坏。
以上食物不宜放入冰箱,还有许多比如青椒,西红柿等。放入冷藏口感风味容易影响。
小崔聊养生
2021-01-02 · TA获得超过100个赞
知道答主
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冰箱帮助我们保鲜食物,哪些食物不能放入冰箱呢?

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小钟养生
优质答主

2020-09-30 · TA获得超过10.3万个赞
知道小有建树答主
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有些食物是不能放进冰箱的?

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生活妙招365
2020-09-25 · TA获得超过19.4万个赞
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冰箱里这几样食物最好不要放,早学早受益

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没花解语香f
2020-11-09 · TA获得超过2.5万个赞
知道小有建树答主
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香蕉、荔枝放在冰箱会加速腐败,面包蛋糕放在冰箱会加速干硬,巧克力长期放在冰箱也会导致口感不好。

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