Question

蛎虾白菜炖豆腐的做法，蛎虾白菜炖豆腐怎么做

Answer 1

Answer 2

• 主料

• 豆腐

  500g

• 白菜

  半颗

• 蛎虾

  100g

• 辅料

• 小米椒

  3个

• 盐

  1勺半

• 五香粉

  半勺

• 姜粉

  半勺

• 生抽

  适量

• 玉米油

  适量

• 步骤

• 1.大白菜切成丝，洗干净。

• 2.豆腐切成块，不要太大了。

• 3.准备好一些蛎虾

• 4.锅中加入玉米油，油烧开放小米椒，放入白菜。

• 5.炒一会加入五香粉，姜粉，生抽。

• 6.锅中加入适量的清水，加入盐。

• 7.锅中加入豆腐

• 8.把蛎虾也放入锅中

• 9.菜炖熟，放入鸡粉就可以出锅了。

• 10.盛汤碗就可以吃了

• 小贴士

• 白菜不宜炖的太久，太软烂不好吃。

Answer 3

材料
大香菇5个，西兰花半朵
做法
1.将西兰花切成小块，香菇背上划米字花刀（增加入味，别切断）。
2.锅内放水烧开，将西兰花烫一下捞起（不可久煮，易烂），香菇烫熟。
3.用精盐、蒜油将西兰花拌一下，摆于盆的两边（或四周）。
4.锅内放少许油，入一勺蚝油（别多，多了咸）煸一下，加适量水和少许白糖，勾薄芡，然后放入烫好的香菇翻炒几下，装于盆中即可。