Question

竹笋虫能生吃吗 怎样吃才能更有营养？

Answer 1

竹笋虫能生吃吗怎样吃才能更有营养

竹笋虫是一种吃竹笋的害虫，是一种昆虫，学名又叫竹象鼻虫，一般都是吃竹笋和嫩竹子，很大方面会影响竹子的生长。虽然是害虫，但这种虫子很好吃，味道很美。

1、竹笋虫简介：

竹笋虫，家里有竹子的都不陌生。竹笋虫是一种吃竹笋的害虫，是一种昆虫，又叫竹象鼻虫，一般都是吃竹笋和嫩竹子，很大方面会影响竹子的生长。竹笋虫味道好，很多饭店都把它列为高档小吃，价格昂贵。竹笋虫主要分布在湖南、江西、广西、浙江、广东、陕西等地区，生长于竹林之中，五月到八月最多。

2、不能生吃的原因：

虽然这是害虫，但却是可以食用的。生吃或熟食都可以。不过，我建议大家熟食，生吃相对来说有很多危害，例如：从外观上说，生吃很多人难以克服心里恐惧，很多人不敢吃；其次，竹笋虫生活在野外，幕天席地，风吹雨打的，可能会受到污染，身体上携带病菌等威胁人体健康。

3、竹笋虫的食用方法：

第一种：

第一步：去掉竹笋虫的四肢和长腿还有翅膀（这个用手掰掉就行了，很简单。要小心被抓伤，它的爪子很锋利）；

第二步：用竹签或是牙签从竹笋虫的尾部去除竹笋虫的内脏；

第三步：从头和尾两部分分别放进少量的食盐；

第四步：用竹签把竹笋虫穿起来，在火上烤30秒到一分钟左右就可以吃了。

第二种：去头去尾去内脏（方法与上述相同），放少量的食盐腌制一下，最后放到油锅里炸，闻到香味就可以吃了。

如果你抓的虫子足够多，处理好之后，再放进盐水里煮一下，然后爆炒也可以。