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用料
鸡腿 3只
面粉 适量
生菜 6片
吐司 6片
沙拉酱 适量
黑胡椒粉 适量
色拉 适量
盐，辣椒粉 一小勺
蒜 一瓣
炸鸡腿肉三明冶的做法
鸡腿去皮去骨
放盐，黑胡椒粉，蒜切成碎沫，色拉油淹渍十分钟。
面粉，盐，黑胡椒粉，辣椒粉放在塑料袋里，摇一摇，摇均匀。
把淹渍好的鸡腿肉，放在面粉上，俩面粘满面粉，用手反复压制，要多粘面粉，多余面粉用手轻轻弹掉。
油锅烧热，中火炸，反复炸二次。
放一片吐司，一片生菜，放点沙拉酱，在放鸡肉，鸡肉上面在放生菜，最后在放一片吐司。
用牙签四角固定好，四边多余生菜切掉。
中间切开
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淀粉生产线
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