怎样种植朝天椒
育苗质量的好坏，直接影响着朝天椒抗逆性的强弱、成熟期的上晚和产量的高低。
朝天椒一般采用阳畦育苗和小拱膜育苗，具体作法为如下。
1、阳畦修建 苗床做成北高南低的半地下式，北墙高60~80厘米，南墙高20~30厘米。阳畦覆盖物可选用塑料薄膜、草苫等，薄膜盖好后加盖草苫或麦草。
2、小拱棚 一般膜宽1.2~2米，拱高1米，覆膜后夜间加盖草苫。
3、育苗土配制 一般采用肥沃园土7~8份，腐熟厩肥或鸡粪2~3份，再加适量三元复合肥，每平方米拌入50%多菌灵粉剂8~10克，10%辛硫磷颗粒剂25克，充分搅拌后撒施床面，要求床面平整，育苗土撒施薄厚均匀。
4、种子处理 用50~55℃温水边搅拌边投入种子，至水温降至30℃停止搅拌，浸种12~24小时，保证种子充分吸水。在浸种过程中可搓洗种子2~3次，并换水1~2次。浸种完毕将种子捞出，沥干水分即可下种。也可放在25~30℃下催芽，经4~5天待多数种子露白时播种。
5、播种 春播育苗一般安排在阴历2月底前后，无霜期长的地区可适当提前，最迟不宜超过3月5日。播前灌足底墒水，一般在下种前用大水浸灌，待床面无积水时播种。将种子均匀播撒在苗床内（栽一亩地需苗床15平方米），然后用细土覆盖，厚度为1厘米左右，再加盖一层塑料地膜。待种子露白时及时揭除，然后在阳畦上盖透光度较好的薄膜，夜间加盖草苫或麦草。 二、苗床管理
进制苗床管理抓好3个环节，即初期做好保温防冻，促进早出苗，出齐苗；中期合理调节温湿度，防止烧苗、闪苗；后期加强幼苗锻炼，防止徒长，提高幼苗适应性和抗逆性。
1、间苗放风 拔苗要选无风晴天中午进行，随时盖塑膜。4~6片叶通风时注意畦内中午温度升高时进行，风口由小逐渐加大，防止温度急剧变化造成闪苗。定植前5~7天采取全天揭膜，进行适应性锻炼。
2、水肥管理 苗床一般不浇水，但表土干燥、午间幼苗萎蔫时可在中午喷一点温水。底肥不足幼苗发黄时，可喷0.4%的尿素水。 三 、栽培技术
1、施足基肥，精细整地 朝天椒喜在茬，不宜连作，低洼地不宜种植。施足底肥，重施磷钾肥，每亩应施优质土粪3000~5000公斤、二铵25公斤、硫酸钾15~20公斤、尿素10~15公斤，或过磷酸钙50公斤，硫酸钾20~25公斤、尿素20~30公斤或碳铵40~50公斤。
2、起垄覆膜 整地时要深耕细耙，达到平整细碎无坷垃，深耕25厘米左右为宜，然后起垄覆膜，垄高10~15厘米。覆膜时要拉紧薄膜，用土压紧封严。应在移栽前7~10天完成，根据墒情可适当提前。
3、壮苗移栽，合理密植 ①移栽时间。春播一般要求在5月1日前完成，无霜期长的地区可适当提前，最迟要在终霜期后5日内移栽结束。②大苗壮苗移栽。大苗壮苗移栽缓苗快，抗逆性强，有利于高产。③移栽方法。移栽的前一天，苗床要浇透水，以便起苗多带土，少伤根。运苗时要轻拿轻放，减少秧苗损伤。每埂栽2行，按株距挖好定植孔，每孔栽2株，秧苗周围用土压紧，栽后随即浇水。浇水条件差的可在孔内倒点水，然后栽苗。④合理密植。朝天椒株型小，植株紧凑，大田栽植宜密，平均行距40~45厘米，穴距20~25厘米，每穴双株，亩栽6500~7000穴。 四、加强田间管理
1、肥水管理 一般采取一次性施肥法。在生长期间，一般不追肥。对保肥性差或脱肥旱的田块，花期结合中耕追施尿素20公斤。根据地表干湿状态及时浇水，应尽量在阴天或傍晚浇水，切勿在烈日下猛晒猛浇，严禁大水漫灌。
2、中耕除草 缓苗后要及时中耕，以便提高地温，促苗早发。
3、打顶 朝天椒的产量主要集中在侧枝上，占80%~90%，主茎上的约占10%。打顶迟影响侧枝生长，所以缓苗后5~7天内，8片叶左右打顶结束，从而限制主茎生长，促发侧枝，提高产量。
4、病虫害防治 朝天椒病害主要有炭疽病、病毒病、疫病、细菌性角斑病、日灼病等。高温干旱、蚜虫发生的情况下易发生病毒病，可结合灭蚜喷施病毒A、植病灵防治；高温高湿条件下易发生细菌性角斑病、青枯病，可选用杀毒矾、可杀得防治；雨季特别是大雨后天气转晴高温易发生疫病，宜选用科博、杀毒矾等药剂防治；天气干旱、强光暴晒，易发生日灼病，应及时喷打氨基酸钙、氨钙宝等药剂预防，增强抗性。虫害主要有蚜虫、飞虱、棉铃虫，宜先用蚜虱净。、敌杀死、溴氰菊酯等喷雾防治。
观赏朝天椒的栽培与生产用朝天椒有许多相似性，但由于其所具备的观赏功能，观赏朝天椒既可以成片栽培也可以盆栽。现就观赏朝天椒的栽培方法介绍如下：
（1）确定栽培季节：观赏朝天椒与普通辣椒相似，生长发育需要较为温暖的条件，对日照长短要求不严格，只要温度条件适宜均可栽培。但是，因观赏是其主要功能，对于公园或其他特殊用途的栽培，应人为创造适合其生长发育的环境条件，使其能在特定时节结果。一般华南地区一年可栽培两季，春季在2月下旬至3月中旬播种，秋季于7月下旬至8月上旬播种。华东地区一般也可栽培两季，春季播种在11月中旬至2月中旬，根据育苗及栽培环境而定，秋季通常在7月下旬播种。
（2）育苗：由于观赏朝天椒种子价格相对较高，为提高成活率，低温季节播种提倡催芽，电热温床育苗；高温季节直接播种于营养钵，每钵1～2粒种子。播种前，对种子进行消毒，一般先在10%磷酸三钠溶液中消毒15分钟，用清水洗净后浸泡在30℃温水中2～3小时，然后在25～30℃环境下催芽，种子露白后播种。建议采用无土基质育苗，基质配比为泥炭、河沙、珍珠岩6∶3∶1，或草炭、蛭石3∶1。低温季节育苗时，幼苗具有1～2片真叶时假植进钵。当秧苗具5片左右真叶时定植。
（3）定植：选择前2～3年未种植茄果类蔬菜的田块栽培。定植前结合整地，每667平方米施用腐熟农家肥1000千克，复合肥30千克。畦宽1米，沟宽40厘米，畦高25厘米以上。双行定植，一般品种株距30厘米左右。株型大的品种，株距适当加大，定植时尽量保留育苗时完整的基质，以保护根系，促进缓苗，定植后浇透水。对于株型小的品种可进行盆栽，塑料盆直径20～25厘米，盆内填充肥沃营养土，每盆1株。
（4）定植后管理：定植后管理的目标是保花疏果。定植后约1周，秧苗已经成活，此时浇1%复合肥。开花前10天每667平方米施用复合肥15千克，以后根据实际生长情况适时追肥。盆栽的一般在花蕾出现后适量追施磷钾复合肥。当环境温度低于15℃或高于30℃时，开花结果不良，可采用15～25毫克/升防落素喷花，以促进坐果。结果盛期如果结果数较多，应及时采收老熟果，以减少养分消耗。
（5）植株调整：观赏朝天椒整枝较为严格，一般将分杈处以下的侧枝全部摘除，分杈以上的侧枝适当保留，特别是株型较矮小的品种应注意植株造型，防止出现强弱枝，影响观赏效果。大田栽培尤其是保护地栽培时，对于植株较高大的品种，应立支架以防倒伏。
（6）病虫害防治：观赏朝天椒的主要病虫害有病毒病、疫病、青枯病以及蚜虫、蓟马、白粉虱、茶黄螨等，应及时防治。防治方法可参看本书病虫害防治相关内容。
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1、辣椒育苗：辣椒是需要育苗移栽的经济作物，请选择通风向阳的联合土地块，整理成一米宽的畦，畦长按种植面积而定(一般10平方米的苗床，可栽植一亩地667平方米）。
2、春辣椒育苗时间为2月上旬，苗龄70天，小麦套播辣椒育苗时间为3月中旬，苗龄60天。亩用辣椒种子35——50克。
3、育苗畦整好后，直接灌水，灌水后插好竹芘弓子，蒙上塑料膜，蒸床2——3天提高地温，（畦内不用任何肥料但必须使用杀虫剂）。将购回的辣椒种子放在太阳下晒种1-2天，然后用微量元素营养液浸种12小时，趁中午气温较高揭开塑料膜开始撒种，将浸好的种子参入1000倍的细砂土，在畦内撒播三遍以上，方能撒韵，然后盖上1公分厚细砂土，打上苗床除草剂，铺上地膜，再蒙上塑料棚膜，周围压紧压实，免得大风刮烂塑料膜，起不到保温保湿作用，辣椒苗出苗温度不得超过32度，出苗后苗床温度控制在15至28度。
4、苗床需要浇水时请冲施添九生金免耕冲施肥，小水勤浇，养苗肥勤施少施。
5、辣椒苗受温度的影响可能会发生猝倒病、炭疽病和软腐病，可以用辣椒防落增产素和嘧菌酯或恶霉灵杀菌剂喷施。
6、等辣椒苗长到20公分高的时候，将辣椒苗剪掉主头，让其尽快分枝，比在大田打头省劲、方便、速度快、等辣椒苗长到一身小叉时，就可以大田移栽了，移栽前记住给辣椒苗送一次陪嫁肥，就是冲施一次添九生金免耕冲施肥和喷洒酶添乐叶面肥，一天后就可以拔苗移栽。按照农民自己准备的行距15——20公分一棵，一亩地1.2——1.5万棵左右即可，不要密度太大，影响分枝、影响开花、影响结果、还会影响辣椒着色，移栽完毕浇上一次足够的移栽水，让辣椒苗健康成活，进入生长期。

二、辣椒大田水肥管理新技术
7、为了达到辣椒多生根、多分枝、多开花、多结果的目的，我们需要改革施肥观念，用唯沃牌免耕肥调整土地板结、治理土地污染、防止辣椒重茬、抵抗盐碱地危害、加深耕层、保水节肥、防止肥料挥发、防止肥料下渗、防止肥料流失，让我们的土地自然疏松，增强土壤透气性能，是让辣椒多生根的主要目的；因为辣椒的生根能力较弱，土地板结直接影响辣椒生根，所以调整土地板结是当务之急，也是辣椒增产增收的必要措施。
8、春地栽植辣椒，每亩地施用添九生金免耕肥1——1.5套（一袋氮磷钾免耕复合肥80斤，一袋高效生物有机肥80斤，算一套肥料）耕地前撒施地面，重茬地块每亩地再用50斤生石灰粉
家庭园艺种植朝天椒
催芽：用温热水（温度和洗脸水差不多）把种子浸泡3～10个小时，直到种子吸水并膨胀起来。对于很常见的容易发芽的种子，这项工作可以不做。
播种方法：对于用手或其它工具难以夹起来的细小的种子，可以把牙签的一端用水沾湿，把种子一粒一粒地粘放在基质的表面上，覆盖基质1公分厚，然后把播种的花盆放入水中，水的深度为花盆高度的1/2～2/3，让水慢慢地浸上来（这个方法称为“盆浸法”）。
