Question

奶牛常见中毒及其预防和治疗措施有哪些？

Answer 1

（1）黄曲霉毒素中毒

黄曲霉毒素是黄曲霉菌、寄生曲霉菌感染饲草、饲料后的代谢产物。奶牛采食被黄曲霉毒素污染的饲草、饲料后常导致中毒，犊牛发病率高。

①发病原因

各种农作物的籽实如玉米、花生、大麦、小麦等收获后晾晒不充分、储藏中通风不良，极易被黄曲霉毒素污染。如果这些饲料在利用前未经脱毒处理，就会导致奶牛中毒。

②预防措施

饲料收获后应及时晾晒，妥善储存，定期抽样检查。为防止霉变，储存期间可用福尔马林熏蒸料库。已霉变的饲料视霉变情况进行处理，重度霉变的应废弃，轻度霉变的可用0.1%漂白粉溶液处理；或将污染的玉米、黄豆、小麦等磨成粉，加水、搅拌、沉淀，反复多次冲洗，直到浸泡的水清亮无色为止。

③治疗方法

对患病牛采取以下处置措施：一是取人工盐400克加水5000毫升，一次性灌服。二是用25%葡萄糖溶液、20%葡萄糖酸钙溶液各500毫升，维生素C50毫升，静脉注射；或用5%葡萄糖生理盐水1000毫升，20%安钠咖10毫升，40%乌洛托品50毫升，四环素300万单位，静脉注射。

（2）霉败稻草中毒

霉败稻草中毒是由于奶牛采食大量霉败稻草引发的，临床症状为蹄、腿肿胀、溃烂，蹄匣脱落，跛行，故此病又称烂腿病、肿腿病和脱靴病。

①发病原因

水稻收割时天气潮湿，稻草未经充分晾晒就堆放，某些真菌寄生会引起稻草发霉、腐烂，同时产生毒素。毒素会导致牛发生急性或慢性中毒。

②预防措施

一是收割后的稻草要及时晾晒，已晒干的稻草要及时堆储；堆储稻草应用塑料布遮盖，防止雨水淋湿。二是发生霉变的稻草，一律废弃不用。

③治疗方法

对患病牛加强护理，改喂优质的干草，单独饲喂，并对养殖场地全面消毒。具体治疗方法如下：一是对患牛皮肤溃烂部位用0.1%高锰酸钾溶液、3%双氧水或0.1%新洁尔灭溶液冲洗，再涂抹磺胺类药物、抗生素等。二是用10%～25%葡萄糖溶液1000～1500毫升、5%维生素C50毫升、5%碳酸氢钠500毫升，一次性静脉注射。

（3）亚硝酸盐中毒

奶牛大量采食硝酸盐含量高的饲料后，会出现可视黏膜发绀、呼吸困难等亚硝酸盐中毒症状。

①发病原因

一是大量饲喂高粱、白菜、青草、块根、玉米（及其青贮）等硝酸盐含量高的饲料所致。二是青绿饲料储存不当，腐烂变质后继续使用所致。三是饮用水或饲料被人畜尿、垃圾，硝酸钠、硝酸铵等化肥污染所致。

②预防措施

菜类饲料一般宜生喂，不喂腐烂变质的青草、青菜，需煮熟的菜草要现煮现喂，别过夜，防止馊变。饲料要多样化，供给充足的青绿饲料、含糖量高的饲料和维生素A、维生素D、维生素E，加强管理。

③治疗方法

患病牛确诊后应立即治疗。具体治疗方法如下：一是使用美蓝8～10毫克／千克，用生理盐水把美蓝配成2%～4%的溶液，一次性静脉注射。二是使用甲苯胺蓝5毫克／千克，配成5%的溶液，一次性静脉注射。三是使用40%～50%葡萄糖溶液500毫升、5%维生素C40～100毫升，一次性静脉注射。四是使用尼可刹米20毫升，皮下或肌内注射，以纠正休克、兴奋呼吸、强心、利尿解毒。

（4）棉籽饼中毒

棉籽饼蛋白质含量高，但其中含有一定量的有毒物质——棉酚，如长期大量饲喂，棉酚在肝中蓄积可引起奶牛中毒。

①发病原因

一是长期或大量饲喂含有棉酚的棉籽饼；二是棉籽饼未经加工去毒处理。

②预防措施

一是对棉籽饼进行脱毒处理。生棉籽饼内含有一定量的棉酚，可采用加热、碱液浸泡、硫酸亚铁溶液浸泡等方法进行脱毒。加热是将棉籽饼粉碎后先放在清水中浸泡1小时，除去浸泡液，再加入清水放入锅中蒸煮，煮沸1～1.5小时后捞出。碱液浸泡法是用2%石灰水、1%氢氧化钠溶液等浸泡棉籽饼24小时，然后用清水冲洗、去碱后再使用。硫酸亚铁溶液浸泡法是常用的棉籽饼脱毒的方法，用1.5%硫酸亚铁溶液浸泡棉籽饼24小时即可。二是适量添加棉籽饼。一般棉籽饼添加量为日粮精料量的5%～10%，且不要长期大量饲喂。三是合理搭配饲料。饲料要多样化、营养均衡，保证维生素A、维生素D、维生素E和钙、磷等的供给，这有利于预防中毒。

③治疗方法

对已发生中毒的奶牛，静脉注射葡萄糖液，每天2000毫升，5天为1个疗程，一般1～2个疗程即愈。

（5）氢氰酸中毒

幼嫩的玉米苗、高粱苗，尤其是二茬苗中含有较多的氰苷配糖体。奶牛吃了这类饲料后，氰苷配糖体会在体内迅速水解，生成剧毒的氢氰酸，将会使奶牛中毒或死亡。

①预防措施

一般不采用幼玉米苗、高粱苗喂奶牛，如果必须喂幼嫩的玉米苗、高粱苗时，应事先晒干后再喂奶牛。不用二茬鲜玉米苗、高粱苗作奶牛饲料。防止奶牛偷吃幼嫩的玉米苗或高粱苗，以防中毒。

②治疗方法

针对本病主要致死原因（肺水肿、气肿缺氧症）拟定排毒、解毒、补氧，对症施治方案。A.静脉放血1000～2000毫升，随即注射10%葡萄糖液2000～2500毫升。B.静脉注射1%～2%的美蓝液50～100毫升，然后注射5%～10%硫代硫酸钠液200～250毫升。C.肌内注射20%安钠咖20毫升。D.0.1%高锰酸钾溶液洗胃或灌服1000毫升。

（6）马铃薯中毒

马铃薯俗称土豆、洋芋或山药蛋，其茎叶、果实、外皮，特别是幼芽中含有毒成分马铃薯素，又称龙葵素、龙葵苷或茄碱。奶牛采食发芽的马铃薯或茎叶就会发病，严重者死亡。

①预防措施

用马铃薯喂奶牛时，要彻底清除发芽、变绿、腐烂部分，煮熟把水弃掉，再与其他饲料搭配饲喂，一般用马铃薯茎叶作饲料时，须晒干并用开水浸泡后再喂，最好作青贮饲料用。妊娠奶牛不宜多喂，分娩前期应停止饲喂，防止流产。

②治疗方法

A．清除胃肠道有毒物质，制止有毒物质吸收扩散。用25%高锰酸钾溶液或5%鞣酸溶液1000毫升洗胃或灌肠。

B．改善血液循环，加强解毒功能。用10%葡萄糖2000毫升、10%苯甲酸钠咖啡因20毫升、维生素C20毫升、硫酸镁100毫升，混合1次静脉注射，每日两次。

C．中药排毒解毒。灌服三黄解毒汤：黄连、黄柏、黄芩各30克，知母、连翘、山栀、蒲公英、龙胆草、板蓝根、生地、茵陈、牵牛子、木通、泽泻、茯苓各25克，滑石、麻仁各100克，甘草15克，水煎取汁，候温1次灌服，早晚各1次。还可用菜油250毫升、蜂蜜250毫升混合1次灌服。亦可用绿豆300克，甘草30克混合水煎1次灌服。

D．马铃薯中毒引起的皮肤斑疹部位应先剪去患部被毛，用20%鞣酸溶液或30%硼酸溶液洗涤，然后涂擦30%龙胆紫或30%硝酸银溶液等，以防腐、收敛和制止渗出。