Question

鱼胶可以跟乌鸡一起炖吗？

Answer 1

可以，炖乌鸡花胶汤，可滋阴润燥、养颜润肤、健肾益胃。

乌鸡为汤中君药，性平味甘，质润入血，走肝、脾、肾血分。其有补血益气、滋肝养肾、补中止渴、延缓衰老的功效，兼清虚热、调月经，所以非常适合虚损者及气血不足的女性滋补调养身体食用。

花胶又叫鱼肚，在汤方中起臣药的作用，它是各类鱼鳔的干制品，有“海洋人参”之称。其味甘性平，入肝、肾二经，中医认为它有滋阴健胃、养血润肤的功效。现代医学也认为花胶含有丰富的胶原蛋白，脂肪含量很低，易于吸收和利用，可帮助保持或恢复皮肤弹性。

扩展资料：

鱼胶选购方法

一是，看是否是完整的一条鱼胶，而不是由几条小鱼胶拼接而成；

二是，可以通过鱼胶是否有纹理，纹理是否混乱来鉴别；如果没有纹理或者纹理混乱的话，就说明这鱼胶可能不是一条完整的；

三是，将鱼胶整条浸泡在水中，通过观察它是否出现散掉来辨别它的完整。

四是，还可通过观察它是否是有头有尾的，鱼胶是头大尾小，整体形状是一个椭圆形。

五是，在确认鱼胶完整后，就要看鱼胶大小和厚度了，因为大鱼才有大的胶，大的鱼胶的营养价值更高，最简单的方法来辨别，那就是称重，鱼胶重量是最能体现这个鱼胶是否是大鱼身上取得的。

参考资料来源：人民网-皮肤干 乌鸡炖花胶

Answer 2

可以一起煲汤的，具有温和滋补，增强营养，提高免疫力的功能，还很有美容润肤，产后催奶德功能作用。制作方法也简单，材料，鱼胶，分量按照乌鸡的量定，乌鸡，盐，鸡精，将鱼胶用水浸开，切丝。乌鸡洗干净切成小块，把全部用料放入炖盅里面，加开水适量，炖盅加盖，文火炖3个小时，最后加入调味料再炖几分钟就行。

Answer 3

可以啊，鱼胶还可以放红枣一起炖，放食物也是可以的，怀孕的时候常吃，对小孩和大人都好

Answer 4

近代毛泽东：不读《红楼梦》，就不了解封建社会。……（中国过去）除了地大物博，人口众多，历史悠久，以及在文学上有部《红楼梦》等等以外，很多地方不如人家，骄傲不起来。……《红楼梦》不仅要当做小说看，而且要当做历史看。他写的是很细致的、很精细的社会历史。……《金瓶梅》是《红楼梦》的祖宗，没有《金瓶梅》就写不出《红楼梦》。但是，《金瓶梅》的作者不尊重女性，《红楼梦》《聊斋志异》是尊重女性的。 [10]