Question

土豆烧鸡的怎么做才好吃？

Answer 1

Answer 2

简单几步教您做出好吃的土豆烧鸡块

Answer 3

步骤/方法

• 1

  鸡剁成小块，尽量小点，因为一是容易入味二是容易煮熟，土豆切成小方块，用水把淀粉冲干净；

• 2

  锅里放清水，把土豆块倒进去，水没过土豆即可；
  

  

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• 3

  待水烧开煮2，3分钟
  

  

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• 4

  连土豆带水倒出来，这个煮土豆的水等会还可以再用；
  

  

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• 5

  锅烧热，放少许油，放入姜片，炒香 。把鸡块倒入锅中爆炒，加入生抽，料酒，少许醋，少许盐，特辣黄豆酱，老干妈少许，炒入味；
  

  

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• 6

  把煮土豆连水一起倒入锅中，翻炒均匀，适量可以再加些水，水烧开后盖上锅盖，开小火焖20分钟，大火收汁出锅
  

  

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• 7

  出锅
  

  

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Answer 4

将鸡切块，土豆去皮切块，和鸡一起煮熟，然后过凉水，控干水分，锅内放油烧热，放入生姜大蒜，炒香，然后放入煮熟的鸡块和土豆，炒到有点焦皮，然后放点料酒，放点咖喱粉，翻炒几下，加水，煮一会就可以了，又快又好

Answer 5