Question

意大利面怎么做？

Answer 1

青酱意面，超好吃的意大利面自己在家也能做

Answer 2

用料

主料

番茄

600克

   

洋葱

100克

   

大蒜

4瓣

   

黄油

30克

   

辅料

牛至

一勺

   

罗勒

一勺

   

白糖

一勺

   

盐焗粉

一勺

   

#意大利面#的制作步骤

1. 洋葱和大蒜切碎备用。

2. 西红柿在顶部划十字花刀，开水里烫片刻即捞出放冷水里，然后去皮。

3. 去皮后的西红柿切小块备用。

4. 黄油化开。

5. 放入洋葱和蒜翻炒1分钟出味。

6. 然后放入切块的西红柿翻炒至出汤汁后加入一勺牛至叶。这款意大利面里需要用到的黄油不可以用猪油或是其他植物油代替，牛至叶和罗勒是必不可少的，这些常用的西餐香料，我们在淘宝店铺都可以买到哦!

7. 在加入一勺罗勒，小火加盖子焖10分钟左右，中间需要不断翻拌，以免糊锅。出锅前加入一勺盐和一勺白糖提鲜即可。

8. 意大利面比较硬，需要煮7-8分钟左后，煮好的面加入炒好的酱翻拌均匀即可。

Answer 3

盐水加热煮开，放入意大利面，小火煮10分钟，10分钟后捞出沥干水分，挤上番茄酱拌匀，完成。方法如下：

准备材料：意大利面 100克、番茄酱 少许、水 适量、食盐 少许、食用油 少许。

1、第一步锅里放入水和盐，拌匀煮开。

2、然后加点油，拌匀。

3、放入准备好的意大利面小火煮10分钟。

4、10分钟后捞出沥干水分。

5、挤上番茄酱拌匀。

6、完成。

注意事项：

加盐一方面是为了让面条有味道，另一方面是让面条的口感吃起来更加劲道。

Answer 4

茄汁意大利面

材料:意大利面、番茄酱、番茄(切小丁)、肉末(猪肉、牛肉馅均)、洋葱(切丝)、土豆(切小丁)、胡萝卜(切小丁)、青豆、蘑菇、甜玉米粒(放任意喜欢蔬菜比青椒、西兰花、荷兰豆等)

做法:

1.水烧开(水量要比平时煮挂面多) 放小勺盐再意大利面放入煮熟 时间比煮挂面长尝尝面熟透即

2.煮熟面捞出过冷水沥干

3.炒锅放油植物油黄油均黄油比较香油热放入洋葱丝翻炒待出香味放入肉馅继续翻炒炒至肉馅变色发白

4.加入番茄丁土豆丁胡萝卜丁青豆甜玉米粒(材料自己任意定) 起炒加入番茄酱(酱量根据自己口味放) 翻炒均匀加水刚好淹过材料盖盖小火焖煮

5.大约4、5分钟(时间依材料多少定) 待汤汁变浓加入蘑菇片翻炒几下等材料熟了根据人口味加入糖和盐熄火酱煮好了

6.面盛入盘面上浇上酱汁完成了

Answer 5

1.在肉末中撒入盐、淀粉，再倒入料酒搅拌均匀，腌制。开火，在锅中倒入水。水煮开后，放入10克盐，下面。
2.煮15分钟后将面捞出沥干水分，在面中加入一勺橄榄油，搅拌均匀。
3.在锅中放入黄油，小火融化，然后放入肉丁，小火炒至变色，再放入洋葱，炒至变软。放入西红柿，开中火，翻炒至出来汤汁，然后加入番茄酱翻炒均匀...