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咖啡师和西餐厨师都是很不错的职业。 发展前景都很不错。我觉得西餐厨师工资会高更高一点吧。
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这两者的话具体来说我认为还是西餐厨师在比较高档的一些城市，比如一二线的这类城市，发展前景会比较好，工资也会高一些
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如果要是市场前景好，应该是西餐厨师吧，毕竟吃的人比较多，咖啡师就相对于他弱了一些毕竟并不是所有的人都喜欢高档消费喝咖啡。
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西餐师以后选择的地方多，一般大小城市都能就业，咖啡师，你的去大的城市就业小的城市咖啡馆比较少。工资主要看你的技术这个都有高工资的。
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西餐厨师，虽然压力大，但是这个位置很有优势，比较好就业，但是技术要过硬，你能获得很好的待遇，咖啡的压力小但是上升空间有限
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