其实不是这样。很多人都觉得吃完饭之后全身的血液都集中到消化系统帮助胃肠蠕动和消化，会造成大脑供血不足让大脑缺氧，人就感觉困了，其实这并不科学。
大脑作为人体最重要的器官，人体会优先保证大脑的血液供应，如果真如很多人认为的那样大脑因为血供减少而缺氧，那人应该出现晕的感觉而不是单纯地犯困。国外研究也确实发现，饭后大脑的血流量不仅没有变少反而增多了。
那究竟为何会出现“饭困”呢？
这多半和饭后人体的内分泌状况有关系。当人进食高碳水化合物的食物后，血糖便会升高，这就会抑制下丘A分泌一种食欲激素，这种蛋白质类激素含量较低时，人就会感觉疲惫、昏昏欲睡。
另外，美国的研究人员发现胆囊收缩素的分泌可能与餐后的睡意有关，研究人员测试了吃饭前后受测者胆囊收缩素的分泌量和睡意量表分数，发现两者呈正相关，即胆囊收缩素分泌越多人就睡意越浓。如果吃的食物太油腻的话，胆囊收缩素大量分泌，这也可能是饭后觉得“困”的原因。
饭后想睡觉和人体消化的规律有关，当我们摄入食物之后，胃肠道开始消化食物，血液就会集中到胃肠道来，集中力量消化食物吸收营养物质，脑部的供血就会随之减少，所以饭后会觉得困倦。
如果经常饭后犯困，吃完就全身疲累，可能是身体发出的报警信号。它在警告你，目前的饮食结构不够健康，很可能会导致患糖尿病。美国杜克大学综合医学研究中心营养学家贝思·里尔顿博士表示，日常饮食中，一次摄入太多的白糖、白面粉和甜饮料等简单碳水化合物，容易导致血糖突然升高，使得细胞胰岛素受体停止接收胰岛素，过量的葡萄糖堆积在血液里。与此同时，胰腺则“努力”产生更多的胰岛素。如此恶性循环，使得人体器官负担过重，得不到休息，就会出现昏昏欲睡、疲劳透支等感觉。
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扩展资料：
1、减少饭后犯困的情况：以午饭为例，午饭时应尽量减少白米饭和馒头这种升糖指数较高的食物摄入量，更不要摄入含糖饮料，炒菜等可以不做改变。此外，饭后不应该立即坐在沙发上，而要适当活动，比如，散步15分钟、洗碗或拖地等，帮助身体更快更有效地处理刚刚摄入的大量葡萄糖。
2、午餐两忌
（1）忌以碳水化合物为主，如吃了富含糖和淀粉多的米饭、面条、面包和甜点心等食物，会使人感觉疲倦，上班工作精力难以集中。
（2）忌吃方便食品代替午餐，例如方便面、西式快餐等，这些食品营养含量低。
参考资料：/health.people.com.cn/n/2015/0513/c14739-26992971.html"target="_blank"title="人民网_警惕！吃饱犯困是最不起眼的糖尿病信号">人民网_警惕！吃饱犯困是最不起眼的糖尿病信号
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吃饱后，食物在胃内充盈，大部血液供应胃，使大脑血供不足，导致缺氧，就会犯困。
当吃饱的时候，大脑视丘下面有一种食欲素，神经细胞。它能产生一种食欲素的蛋白调节胃口，并能使大脑保持清醒。如果它出现了紊乱，就产生嗜睡症。
饭后犯困和人体消化的规律有关，当我们摄入食物之后，胃肠道开始消化食物，血液就会集中到胃肠道来，集中力量消化食物吸收营养物质，脑部的供血就会随之减少，所以饭后会觉得困倦是属于正常现象。
如果经常饭后犯困，吃完就全身疲累，可能是身体发出的报警信号。它在警告你，目前的饮食结构不够健康，很可能会导致患糖尿病。
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扩展资料；
饭后注意事项
1、不急于吸烟
饭后胃肠蠕动加快，消化道血液循环量增多，致使人体更吸收烟中有害成分，危害比平时大10倍。
2、不急于饮茶
茶水中的大量酸性物质可与食物中的铁、锌等结合成难以溶解的物质，无法吸收，致使食物中的铁白白丢失。过半个小时后再喝便不会产生太大影响。
3、不急于洗澡
饭后洗澡，体表血流量会增加，胃肠道的血流量则会相对减少，从而使肠胃的消化功能减弱。最好先休息1—2个小时再洗澡。
参考资料来源：/hlj.people.com.cn/n2/2017/0111/c368181-29582693.html"target="_blank"title="人民网-吃饱就困或是糖尿病征兆谨记预防3妙招">人民网-吃饱就困或是糖尿病征兆谨记预防3妙招
食物的消化和吸收需要血液循环的帮助。消化本身需要能量。可以提供血糖。
所以。在消化过程中，血液更集中在腹部，这会减少血液对大脑的氧气，导致嗜睡和需要睡眠。
解决办法：
保证夜间睡眠
每天晚上保证7到8个小时的睡眠，让你在白天保持精力充沛。
2.只吃7分饱
如果你午餐吃得太多，食欲素、胰岛素和副交感神经会一起工作，让你昏昏欲睡。
3.饭后散步
饭后适当的活动有助于降低血糖，减少睡意。室外新鲜空气也有提神的效果。
4.咖啡提神
食困是当人吃入大量的食物以后，体内的大量血液跑到了胃肠，使大脑缺血，会犯困，此外胃肠开始工作以后通过神经兴奋调节也能抑制大脑活动，也会觉得犯困．这是正常的生理现象，用不着特意去调整它。
