Question

用葡萄，草莓，桃子等水果发酵后蒸馏出来的酒对比粮食蒸馏酒的优势与劣势各是什么？望高人指点。

Answer 1

用葡萄草莓桃子练酵的可以叫果酒，一般适于女性，但也可做鸡尾洒之类的。而粮食酿出来的酒，一般度数较高，醇香四溢，比较适于男性

Answer 2

水果酿造的酒水含糖量较高，营养丰富但适合群体不尽相同。
粮食酿造的酒水年代久远，酿造工序复杂，不同的工序和辅料组合，口味也有较大的地域区别，适合人群广发，老少皆宜。

Answer 3

果酒和粮食做的酒各有优缺点，只是个人喜好，营养不同而已。