Question

菠菜和大白菜分别能跟什么菜炒或者煮？

Answer 1

白菜、菠菜炒粉条

主料

菠菜、白菜、粉条、大蒜、老抽、生抽、盐、香油菠菜1把、白菜3-4片、粉条1把、大蒜2个、老抽适量、生抽适量、盐适量、香油适量    

白菜、菠菜炒粉条的做法步骤

1. 将白菜、菠菜洗净切段。

2. 粉条入凉水锅里水开煮5分钟用凉水过凉。

3. 热锅凉油放入拍碎的蒜瓣爆出香味，先放粉条不断翻炒再放入白菜炒至变色加入菠菜这期间如果粉条成坨就少放些水不断翻炒倒入老抽、生抽搅拌均匀。

4. 最后放入盐、香油、葱花。

小贴士

粉条煮熟后一定要用凉水过凉，炒的时候才不沾锅

Answer 2

没问题，但是菠菜，大白菜最好不要一起煮会影响了各自独特的口感。最好菠菜和蘑菇一起煮，大白菜，胡萝卜，蘑菇一起煮做两道菜菠菜炒蘑菇主料：菠菜200g、蘑菇200g 辅料：油适量、盐适量、生抽适量 1.菠菜去根去老叶洗净。 2.蘑菇撕小朵焯水。 3.菠菜焯水。 4.菠菜沥干水分切断。 5.锅中放油烧热加入蘑菇翻炒。 6.加盐调味。 7.加适量生抽。 8.倒入菠菜。 9.继续翻炒两分钟即可。白菜蘑菇汤主料蘑菇150g白菜100g 辅料油适量盐适量葱末适量醋适量酱油适量鸡精适量步骤 1.蘑菇撕成条，洗净 2.焯一下 3.白菜切条 4.坐锅，放油，爆香葱末 5.倒入蘑菇，翻炒一会儿 6.放白菜 7.继续翻炒 8.添适量清水，煮至白菜熟透 9.放盐、醋、酱油、鸡精调味即可 10.出锅小贴士白菜+兔肉：腹泻呕吐 白菜+山竹：身体不适 白菜+牛肚：增强体质 白菜+鲤鱼：改善妊娠水肿 白菜+板栗：去除雀斑和黑眼圈 白菜+猪肉：补充营养通便 白菜+海带：防治碘不足 白菜+猪肝：滋补 白菜+蚕豆：增加抵抗力