Question

蘑菇能吃吗？

这种蘑菇能吃吗？

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Answer 1

介绍几种分辨毒蘑菇的小技巧。

1、 观外形

若是蘑菇菌盖上具有鳞片、粘液，菌杆上生有菌托和菌环，那么这种蘑菇99%是有毒的。

上述要点是鹅膏属菌类的识别特征，而鹅膏属是蘑菇中毒死亡率最高的一个种类，大家一定要提高警惕。

2、 闻气味

若是蘑菇散发出异味，诸如，苦、腥、辛辣等刺激性味道，那么这种蘑菇99%是有毒的。

无毒的蘑菇一般是苦杏或水果味。

3、 看截面的分泌物及颜色

将新采摘的蘑菇菌杆由中间撕开，若是无毒，则无分泌物或者分泌物比较洁净，蘑菇撕开的截面也不会变色;若是有毒，分泌物比较黏腻，甚至会呈丝状，赤褐色，撕开后在空气中颜色会变深。

4、 看颜值

许多色彩明丽、造型独特的蘑菇都是有毒的，当然也不排除既好吃也好看的那种，但是在你确定之前，最好不要入口，甚至不要动手触碰。

漂亮的蘑菇不可信，除非你跟它很熟。

5、 用大蒜

在烹饪的时候，加入适量的大蒜进去，蘑菇若是变黑，就一定是有毒的。既能提味，又能检测毒性，真是一举两得呢。

上述就是简单的辨别毒蘑菇的方法了，但是俗话说，淹死的都是会水的，老马也有失了前蹄的时候，万一有人蘑菇中毒应该怎么办呢?

蘑菇中毒的急救方法

1、 拨打120

如果食用蘑菇之后出现恶心干呕并伴有腹痛头晕的症状，一定要第一时间拨打急救电话!

2、 催吐

中毒者可以在救护人员到达之前进行简单的催吐，先饮用大量的温开水或稀释的盐水，随后用汤匙按压咽部催吐，可进行多次。

3、 喝水

催吐后，可能会引发脱水，因此最好让中毒者饮用稀释盐水，用以补充体液的损失，防止患者休克。

4、 防止窒息

如果中毒者昏迷，不要强行灌水，以防窒息。

说了这么多大家有没有学到呢?其实啊，毒蘑菇识别根本没有简切了当的手段，文中的小技巧，也不能识别出所有的毒蘑菇。最有效的办法还是对蘑菇进行化学鉴别哦!因此，大家在不能极其确定是否有毒的情况下，千万不要把蘑菇端上餐桌哦

Answer 2

这种魔物还是别吃了，吃了容易中毒，想吃蘑菇，还是买点蘑菇，是比较好，如果踩的这种野生的蘑菇，吃了中毒怎么办？又吃这个，会死人的，买的蘑菇也挺好吃的，还是不要体验了，

Answer 3

给我感觉是不能吃。

Answer 4

这个有点像西南地区的鸡枞菌。

Answer 5

能啊，，，，

追问

确定了

确定吗

追答

这是你在路边彩的吗

如果是路边随便采的还是不要乱吃了

不要侥幸