素炒白菜怎么做？
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2019-02-03 · 致力于图书出版、影视IP
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【主料】
白菜100克。
【辅科】
植物油8克，葱未50克，洋葱1个，酱油、淀粉各4克，盐、清水各12克，胡椒粉适量。
【制作方法】
(1)将白菜洗净切碎；洋葱洗净切碎。
(2)在炒锅内将植物油加热，推人葱花和洋葱，软炸至透明。
(3)倒人白菜，加旺火，翻炒3～4分钟，撒上盐和胡椒粉。
(4)在另一个容器内将水和淀粉拌匀，然后倒在白菜上，不停地翻炒，至淀粉熟。出锅后，趁热上桌食用。
白菜100克。
【辅科】
植物油8克，葱未50克，洋葱1个，酱油、淀粉各4克，盐、清水各12克，胡椒粉适量。
【制作方法】
(1)将白菜洗净切碎；洋葱洗净切碎。
(2)在炒锅内将植物油加热，推人葱花和洋葱，软炸至透明。
(3)倒人白菜，加旺火，翻炒3～4分钟，撒上盐和胡椒粉。
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