Question

怎么做三汁焖锅？

Answer 1

Answer 2

做三汁焖锅，首先将鸡翅、鸡爪、虾、蔬菜洗净切好备用。鸡爪煮熟、鸡翅煎熟。蔬菜煸香，放入鸡爪、鸡翅等各种食材，加入调好的料汁，加入啤酒，焖煮食材熟透即可。

具体制作步骤如下：

1、鸡翅、鸡爪洗净沥干，明虾洗净挑去虾线。蔬菜切块儿，葱姜蒜备好。

2、将调料按所需分量倒入小碗调匀。

3、鸡脚焯水：冷水下锅，水开后撇去浮沫，由于鸡爪比其他食材熟的慢，继续煮15分钟。

4、将煮好的鸡爪倒出，沥干水分。

5、塔吉锅加热，放入少许油，将鸡翅煎至两面金黄，盛出待用。

6、用锅中煎鸡翅剩下的底油爆香葱姜蒜。

7、将调好的酱汁倒入继续爆香。关火待用。

8、取炒锅，化开黄油，倒入蔬菜煸香。

9、将鸡翅中、鸡爪和煸香的蔬菜全部倒入塔吉锅，加入啤酒。

10、关上锅盖焖煮。

11、成品。

注意事项：

鸡翅洗干净后，要在鸡翅上划几刀，方便入味。

Answer 3

Answer 4

Answer 5