Question

全麦面包和普通面包，两者有什么区别，为什么减肥的人要吃全麦面包？

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Answer 1

外观、口感、营养价值都有区别。制作全麦面包的原料全麦粉，是由含麸皮的小麦和面胚制成，麸皮富含的膳食纤维、维B、蛋白质多些，营养价值比普通面包高。全麦面包烘焙出来是褐色且外观较粗糙，没有普通面包白、细腻，吃起来没有普通面包松软。

Answer 2

全麦面包含有丰富的粗纤维有利于排出对减肥是有很大的益处的而普通面包含有较多的精细纤维在体内存留时间过长含有热量较高容易增加脂肪不利于减肥

Answer 3

普通面包用高筋面粉制作，而高筋面粉一般是麦芯部分磨成的粉，是我们常说的细粮。全麦面粉一般是整粒麦子磨成的粉包含了麸皮，营养成分全面纤维含量高，也就是我们常说的粗粮。同样重要的面包全麦饱腹感更强，可以减少热量的摄入；纤维含量丰富也可以促进身体的新陈代谢速度，所以减肥或是想控制体重的人会选择全麦面包。

Answer 4

全麦面包不含糖，不含高热量，普通的面包含糖，对减肥没有好处，所以减肥人士可以吃全麦面包。

Answer 5

全麦面包含的粗纤维较多，能够促进消化，而普通面包是用精粉制作的，糖分高，容易发胖~