Question

皮蛋豆腐的做法是什么？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

皮蛋剥去外壳切块，然后把豆腐、皮蛋放入干净的盘子里，再加入所有配料拌匀即可享用。具体做法如下：

准备材料：内脂豆腐1块、皮蛋3个、葱1块、香菜2个、盐少许、生抽1勺。

1、皮蛋用清水清洗干净，然后剥去外壳备用。

2、皮蛋剥去外壳后，用细线切成块，然后放到碗中备用。

3、准备一个干净无水的盘子，然后倒入内脂豆腐。

4、香菜洗净争段、葱洗净切碎备用。

5、把皮蛋、葱花、香菜段、盐、生抽放入装豆腐的盘里拌匀。

6、拌匀后即可盛出享用。

注意事项

1、皮蛋切块时，用细线勒出来会比用刀切的更光滑，好看。

2、豆腐也可以切成小块，然后再和所有材料放到容器里拌匀。

Answer 4

Answer 5

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