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作为洋浦第一届学生,去的时候只有楠苑,什么好吃忘记了,后来有了梓苑,那边食堂有宵夜,其中炸鹌鹑和炸香蕉印象毕竟深!
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2024-10-08
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听说云南大学的学子们总能品尝到美味佳肴,食堂里的特色美食更是数不胜数,让人垂涎欲滴。作为一名资深吃货,我自然要深入探访,为你揭秘云南大学食堂中的舌尖盛宴。
过桥米线:鲜香浓郁,独领风骚
如果要说云南大学食堂的招牌菜,那非过桥米线莫属。一碗热腾腾的米线,配上丰富的码子,鲜香浓郁,令人回味无穷。米线软糯爽滑,浸润着醇厚的汤汁,每一口都齿颊留香。码子更是别具一格,鲜美多汁的鸡肉、弹牙爽脆的虾仁、营养丰富的鸡蛋,交织出美妙的味觉盛宴。
汽锅鸡:滋补养身,暖胃驱寒
云南地处高原,寒意袭人,汽锅鸡便成了驱寒暖胃的佳品。在食堂里,你可以品尝到地道的汽锅鸡。整只鸡放入汽锅中,配以药材、菌菇、火腿等食材,文火慢炖而成。鸡肉鲜嫩不柴,汤汁浓郁鲜美,药材的香气沁人心脾,喝一口下去,浑身暖意融融。
凉米线:清爽酸辣,开胃消暑
在炎炎夏日,来一份冰凉爽口的凉米线,再惬意不过了。米线经冷水浸泡后晶莹剔透,配以酸辣酱、花椒油、芝麻酱等调味品,搅拌均匀,每一根米线都裹满了酱汁。酸辣的味道刺激着味蕾,开胃消暑,瞬间暑气全消。
砂锅鱼头:鱼鲜汤美,鲜香扑鼻
砂锅鱼头也是云南大学食堂的热门菜品。鱼头选用新鲜的大头鱼,经过油炸后,再放入砂锅中,加入豆腐、粉条、大白菜等食材,文火慢炖,直至鱼肉嫩滑,汤汁奶白浓郁。鱼肉细嫩鲜美,豆腐软糯入味,汤汁鲜香扑鼻,回味悠长。
烤乳扇:香脆可口,奶香浓郁
烤乳扇是云南的特产小吃,在云南大学食堂也能吃到。乳扇是用水牛奶制成,经过烘烤后而成。香脆可口,奶香浓郁。吃的时候,只需在乳扇上涂抹一些蜂蜜,一口咬下,酥脆的外皮和香甜的内馅完美融合,令人欲罢不能。
破酥包:香酥软糯,甜而不腻
破酥包是云南大学食堂的明星点心。包子皮层层叠叠,酥脆掉渣,内馅香甜软糯,甜而不腻。一口咬下,酥脆的外皮与软糯的内馅交织在一起,甜香四溢,让你无法抗拒它的诱惑。
温馨提示
品尝完云南大学食堂的特色美食后,我贴心奉上一些温馨提示:
过桥米线和汽锅鸡都是分量十足的菜品,建议多人分享食用。
凉米线和烤乳扇都是小吃,可以作为餐间小点心。
破酥包是限量供应,卖完为止,想吃的话一定要早点去哦。
食堂高峰期人多拥挤,建议错峰就餐,以免排队时间过长。
过桥米线:鲜香浓郁,独领风骚
如果要说云南大学食堂的招牌菜,那非过桥米线莫属。一碗热腾腾的米线,配上丰富的码子,鲜香浓郁,令人回味无穷。米线软糯爽滑,浸润着醇厚的汤汁,每一口都齿颊留香。码子更是别具一格,鲜美多汁的鸡肉、弹牙爽脆的虾仁、营养丰富的鸡蛋,交织出美妙的味觉盛宴。
汽锅鸡:滋补养身,暖胃驱寒
云南地处高原,寒意袭人,汽锅鸡便成了驱寒暖胃的佳品。在食堂里,你可以品尝到地道的汽锅鸡。整只鸡放入汽锅中,配以药材、菌菇、火腿等食材,文火慢炖而成。鸡肉鲜嫩不柴,汤汁浓郁鲜美,药材的香气沁人心脾,喝一口下去,浑身暖意融融。
凉米线:清爽酸辣,开胃消暑
在炎炎夏日,来一份冰凉爽口的凉米线,再惬意不过了。米线经冷水浸泡后晶莹剔透,配以酸辣酱、花椒油、芝麻酱等调味品,搅拌均匀,每一根米线都裹满了酱汁。酸辣的味道刺激着味蕾,开胃消暑,瞬间暑气全消。
砂锅鱼头:鱼鲜汤美,鲜香扑鼻
砂锅鱼头也是云南大学食堂的热门菜品。鱼头选用新鲜的大头鱼,经过油炸后,再放入砂锅中,加入豆腐、粉条、大白菜等食材,文火慢炖,直至鱼肉嫩滑,汤汁奶白浓郁。鱼肉细嫩鲜美,豆腐软糯入味,汤汁鲜香扑鼻,回味悠长。
烤乳扇:香脆可口,奶香浓郁
烤乳扇是云南的特产小吃,在云南大学食堂也能吃到。乳扇是用水牛奶制成,经过烘烤后而成。香脆可口,奶香浓郁。吃的时候,只需在乳扇上涂抹一些蜂蜜,一口咬下,酥脆的外皮和香甜的内馅完美融合,令人欲罢不能。
破酥包:香酥软糯,甜而不腻
破酥包是云南大学食堂的明星点心。包子皮层层叠叠,酥脆掉渣,内馅香甜软糯,甜而不腻。一口咬下,酥脆的外皮与软糯的内馅交织在一起,甜香四溢,让你无法抗拒它的诱惑。
温馨提示
品尝完云南大学食堂的特色美食后,我贴心奉上一些温馨提示:
过桥米线和汽锅鸡都是分量十足的菜品,建议多人分享食用。
凉米线和烤乳扇都是小吃,可以作为餐间小点心。
破酥包是限量供应,卖完为止,想吃的话一定要早点去哦。
食堂高峰期人多拥挤,建议错峰就餐,以免排队时间过长。
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云南大学食堂中有的特色美食有:云大特色二块二米线面条卷粉饵丝、玫瑰花奶冻、玫瑰鲜花饼、玫瑰水果沙拉、菠萝饭、韩国拌饭等美食。
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