Question

煮绿豆汤什么时候放糖？放白砂糖还是冰糖？

Answer 1

冰糖好.白糖其实也可以的，白糖比冰糖也甜一点，如果是后放糖就放白糖，如果先放糖就冰糖吧！冰糖可以养阴生津，润肺止咳。口感也很滑，一般煲汤或者糖水都用冰糖
冰糖是食糖的一种，它是砂糖的结晶再制品，是以白砂糖为原料，经加水溶解、除杂、清汁、蒸发、浓缩后，冷却结晶制成。
冰糖性温，养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。气味甘平，益气润燥，清热，色泽有白色微黄、微红、深红等色，结晶如冰状，故名冰糖。冰糖以透明者质量最好、纯净
白砂糖、绵白糖都称白糖，蔗糖含量一般在95%上。白砂糖颗粒均匀整齐、糖质坚硬、松散干燥、无杂质，是食糖中含蔗糖最多、纯度最高的品种，也是较易贮存的一种食糖。绵白糖与砂糖相比，结晶颗粒细小，含水分较多，外观质地绵软、潮润，入口溶化快，适宜于直接洒、蘸食物和点心。

Answer 2

白砂糖最甜,放少些就可以.就是容易腻.加冰糖不错,就是浪费点拉
建议还是白砂糖,你可以煮久一些,煮烂了喝糖很好喝的.
如果要加料的话,就不能煮太烂了,所以要放冰糖.

Answer 3

煮好再放糖，冰糖比白砂糖粘稠，依据个人喜好～～～～不过有人建议说像这种煮的东西放冰糖较好

Answer 4

该在将豆子完全煮好时放,早放糖的话会不能将豆子煮烂的.按自己喜好粘稠度,还可以控制甜度.

白砂糖最甜,放少些就可以.就是容易腻.加冰糖不错,就是浪费点拉
建议还是白砂糖,你可以煮久一些,煮烂了喝糖很好喝的.
如果要加料的话,就不能煮太烂了,所以要放冰糖

Answer 5

压好绿豆汤后趁热加入适量的冰糖，其实加点蜜也不错。