Question

蛋白质分子中有哪些重要的化学键?是怎样形成的?各有什么功能?

Answer 1

ATP（adenosine
triphosphate，称三磷酸腺苷）
ATP由一个称为腺苷的大分子和三个较简单的磷酸根组成，后两个磷酸根上有“高能键”，键上贮有大量化学能，故ATP这类化合物又称为高能磷化物。
结构简式表示为A-P～P～P
其中A表示腺苷,T表示三个
,P表示磷酸,“～”表示高能磷酸键,其断裂时释放出较多的能量,比普通的化学键断裂放出的能量多2--3倍，所以叫高能化学键。
高能化学键很易断裂，断裂后，ATP转化为ADP，使细胞做功或完成其生理功能。
一分子ATP水解成一分子二磷酸腺昔(ADP)和一分子磷酸时,便有一个高能酸键被水解而释放出33千焦能量。
ATP彻底水解的产物为磷酸、核糖和腺嘌呤,因此ATP水解时可依次脱下三个磷酸基。
重点就在,“～”:高能磷酸键,水解时释放能量,这个释放能量正等于形成时需要能量.
这也就是同化作用和异化作用之间的关系：异化作用释放能量，同化作用需要能量，而同化作用所需要的能量正是由异化作用所释放出来的。
磷酸键被水解断开时,释放的能量就能转换成把氨基酸合成蛋白质的化学能,转换成传导神经冲动的电能,或者经过肌肉收缩转换成动能等等。
综上所述，可见伴随着ATP与ADP（二磷酸腺苷）的相互转化，存在着能量的释放和储存。ATP的这一特点，使它与生物体的新陈代谢有着密切的关系。

Answer 2

最重要的是肽键
-conh-
是有氨基酸脱水形成的。
多个氨基酸经过脱水缩合形成肽链
肽链盘曲折叠形成蛋白质分子。