请问怎么蒸鱼不腥？
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放净血液，苦胆不可弄破，清除腔壁黑膜；经改刀后入热水烫(水内放入几片姜或姜汁）一下；开水下锅，
料酒花椒水适量浇鱼身上，葱姜实入鱼腹。再正常蒸制就可以了
料酒花椒水适量浇鱼身上，葱姜实入鱼腹。再正常蒸制就可以了
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