Question

为防止食品腐烂变质，在食品包装袋中充入的气体物质最好是（　　）A．氮气B．氧气C．二氧化碳D．二氧化

Answer 1

a、氧气具有氧化性，可以使食物发生腐烂；氩气的化学性质不活泼，无毒，可以用于充入食品包装袋防腐．故a错误；
b、氢气和氦气的密度比空气小，并且氢气可以燃烧，属于易燃易爆物，所以都不能用于充入食品包装中．故b错误；
c、二氧化碳和氮气的化学性质都不活泼，都没有毒，所以都能用于充入食品包装袋防腐．故c正确；
d、二氧化硫和二氧化氮都有毒，所以不能用于充入食品包装袋防腐．故d错误．
故选c．

Answer 2

A、氮气的化学性质不活泼，非常经济，可以用作食品的保护气，故A正确．
B、氧气能促进食品的腐烂，在食品包装袋中不能充入．故B不正确．
C、二氧化碳不能供给呼吸，能防止食品腐烂变质．但能与水反应生成了碳酸，在食品包装袋中充入的气体物质最好的是氮气．C不正确．
D、二氧化硫有刺激性，能污染空气有毒，不能用作食品的保护气．故D不正确．
故选A．