Question

给你一碗白饭，如果只允许你配一个菜，你会配什么菜？

Answer 1

Answer 2

Answer 3

白饭的百搭性

一、榨菜、炒萝卜干、咸菜、咸蛋、香煎咸鱼。

二、橄榄菜、豆腐烧咸菜、红烧鱼、韭菜炒豆芽。

三、腐乳、小鱼干、拌菜、酱茄子、土豆丝、海带丝。

白饭配什么都可以啦。

Answer 4

如果只能选一个菜配白饭，也是能有许多选择的呀！毕竟我大中华美食遍地，随便一道菜都是让人难以忘记。

第一道是我最喜欢的一道菜：糖醋排骨。

糖醋排骨是糖醋味型中一道颇受大众喜爱的传统名菜，肉质鲜嫩，酸甜油润。正宗的糖醋排骨是选用猪仔排或者肋排，去除血水后炸制金黄酥脆，再放入糖色中翻炒，淋上米醋或番茄酱，菜肴色泽金黄，泛着琥珀色的油光，口味醇厚，深得全国人民的喜爱。如果让我只选一道菜配白饭的话，糖醋排骨绝对是不二之选。

第二道是尖椒炒肉。

尖椒炒肉是用五花肉和青椒制成的一道家常美食。富含蛋白质和油脂的猪肉与散发着强烈香味的辣椒的结合，让人食指大动，一筷子下去就停不下来。尖椒炒肉还具有很高的营养价值与食用功效，青椒富含维生素C，具有清热镇痛、预防癌变和降脂减肥的作用。

第三道是鱼香肉丝。

鱼香肉丝是一道经典川菜。主要是用鲫鱼腌制的泡辣椒与猪里脊丝一同翻炒，最后会有鱼香的味道。鱼香肉丝色泽红润，肉丝柔软爽滑，兼具酸、甜、咸、鲜无味于一身。除了肉丝之外，还有青笋、青椒、黑木耳等佐料，更添菜肴的层次感与风味。

第四道是麻婆豆腐。

麻婆豆腐也是一道四川省的传统名菜，原料由豆瓣、猪肉、豆腐、辣椒和花椒等，整道菜麻辣鲜香，口感顺滑。麻婆豆腐凭借其独特的风味，逐渐被国际人士所欢迎，远渡重洋，成为了国际名菜。麻婆豆腐始创于清朝时期，本是由一位名叫“陈麻婆”的女老板所创。麻婆豆腐富含动植物蛋白质，具有温中益气、补中生津等功效。

Answer 5

每个人的喜欢不同，我个人比较喜欢西红柿鸡蛋，简单便宜有营养而且味道好，而且如果白米饭太干了，还可以菜汁拌饭，米饭的最佳搭配。