罐装啤酒放在冰箱里会爆炸吗?

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鲁冰花6666
2019-09-11
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玻璃瓶装的啤酒放在速冻箱里会被冻炸,也就是结冰后会炸,如果短时间,不结冰的情况下不会有事。造成爆裂的原因有两个:

  1. 当啤酒放冰箱急冻时啤酒结成冰以后,体积膨胀,爆裂。

  2. 啤酒中含大量二氧化碳,二氧化碳溶解度随温度的降低而减小,放入冰箱后,二氧化碳放出,压强增大,从而爆裂。

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    啤酒不适合在冰箱冷冻,很容易因为冷热不均发生爆炸。为了减少酒瓶爆炸,首先是温度适宜,存储温度一般是以5-25度为宜,要注意避光保存。

    不要将啤酒放在高温或者阳光下暴晒,也不要将啤酒放进冰箱冷冻室进行急降温。要是啤酒放在高温下的话,最好是过一段时间再喝。

    在开启啤酒瓶时尽量避免使啤酒离开人体,尤其是不要离要害部位太近,这样容易爆炸造成危害。

    可以利用罐装啤酒来代替玻璃啤酒,这样发生危险的概率相对来说还是小一些。罐装啤酒的话可以放进冰箱进行冷藏。

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2020-01-25 · TA获得超过2.1万个赞
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pangguangyuhe
2019-09-10 · 知道合伙人餐饮行家
pangguangyuhe
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罐装啤酒放冰箱里不会爆炸。冷藏室温度一般设置在零上5摄氏度,放冷藏室里可以保鲜,延长保存期。
冷冻室温度一般在零下18℃,瓶酒放冷冻室里有冻裂(结冰、膨胀、鼓罐、而破裂),没有爆炸危险。
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不再输
2019-09-10 · TA获得超过6078个赞
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温度低,不会爆炸。只有温度很高,导致内部压力增大,才可能爆炸。
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匿名用户
2019-09-10
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罐装啤酒放在冰柜里,半小时,就可能会炸。不要超过半小时。
啤酒,无论是听装还是瓶装,都不能长时间放到冷冻柜内(短时间可以),否则有爆炸风险,但如果是放到0度以上的保鲜柜内,没有任何问题。至于上层还是下层,那要看您的冰箱下层是不是冷冻柜了,如果是冷冻柜,那肯定是不能放到冰箱下层的,否则会爆炸。
如果你的冰箱温度在零下几度的话,瓶子就可能会冰碎,因为啤酒的冰点就在零度左右(具体多少我不太清楚),当啤酒的温度达到它的冰点时,啤酒就会结成固态,又因为固态的啤酒的密度是大于液态的啤酒,当啤酒由原状态变为固态时,体积就会膨胀,从而胀破啤酒瓶。
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