Question

白萝卜玉米排骨汤的做法

Answer 1

1. 把排骨用热水清洗干净，加入料酒，姜丝腌制10分钟
2. 萝卜去皮滚刀切成块，玉米切成小段
3. 准备所需调味食材
4. 电饭锅放入足够的清水，把腌制好的排骨放入锅中，加入盐，料酒，八角，姜，花椒等调味品，再滴入少许醋
5. 待汤烧开后，上面会有些浮沬，用勺子把它撇干净
6. 再把萝卜，玉米放入锅中继续煲
7. 大约一个半小时左右，排骨酥烂，汤汁浓郁，加上鸡精就可以了

Answer 2

白萝卜洗净切成小块，用水焯一下，去掉萝卜的辣味，排骨剁成小块开水焯一下捞出备用。准备锅，添水下焯好的萝卜，排骨煮半个小时，放玉米再煮十分钟，放一些喜欢的调料，就可以出锅了，好吃的萝卜玉米排骨汤就做好了