Question

柿子和香蕉能同时吃吗

Answer 1

　秋天是柿子盛产的季节，橘色的外皮、饱满的果实，让人一看就流口水。自古以来，柿子就有许多美名和别称，西方将其誉为「众神之果」，东方则称柿子为「朱果」、「丹果」等。柿子在古希腊时代就被称为“大自然的糖果”，不难想像柿子有多么美味可口，正当大家在享用柿子时，许多人却看到网上的各种新闻，说“吃完柿子不能再吃香蕉，以免中毒甚至死亡”这年头，食物相关的谣言满天飞，中毒致死或许言过其实，但吃柿子还真的有些禁忌要注意！

柿子富含维生素C 铁质吸收好帮手

　　不只外表讨喜、口感清甜，柿子还含有丰富的营养成分。柿子富含维生素A、维生素C以及各种矿物质，尤其维生素C的含量相当突出，每100公克柿子(甜柿)就含有约44.76毫克的维生素C，比柠檬、苹果、香蕉都还要高！

　　此外，柿子的含铁量也是水果中的佼佼者，与桑葚不相上下，可以帮助补血。而且，柿子丰富的维生素C还可以帮助铁质吸收，增加其吸收率，达到相辅相成的效果，对贫血的人或是需要补铁的女性都是不错的选择。

柿子富含多酚类控制体重又护心

　　柿子还含有丰富的多酚类，如酚酸、类黄酮等，可以抑制脂肪吸收，减少体脂肪以及血脂肪，帮助降低动脉粥状硬化的发生，控制体重又保护心血管健康。

　　既然柿子是这么好的水果，怎么会和同样健康美味的香蕉冲突呢？

香蕉营养丰富控制血压好心情

　　香蕉的营养价值确实很高，一根香蕉几乎含有全部的维生素和矿物质。其中，钾的含量特别高，有助于抑制血压升高；镁可帮助消除疲劳；色胺酸则能促进血清素合成，有助维持好心情、避免忧郁。

空腹吃柿子香蕉容易肠胃不适

　　不过，香蕉含有较高的有机酸(苹果酸、柠檬酸等)，而柿子富含单宁酸，空腹食用或是一次大量摄取这类含酸量高的水果，容易造成肠胃不适。因此，并不是柿子和香蕉两种水果一起吃或先后吃会引发中毒，而是应该注意食用的时机和份量，以免影响肠胃。

柿子香蕉甜又寒易酿胀气不舒服

　　从中医角度来说，柿子和香蕉在短时间内一起食用，确实会造成肠胃负担。柿子和香蕉都容易引起胀气，肠胃功能较差的人，空腹吃可能会不舒服。另外，香蕉属于寒性水果，柿子甜度高且同样偏寒性，两者一起食用会加重肠胃症状。

柿子+蛋白质小心消化不良

　　另一方面，柿子的单宁酸在酸性环境下(胃酸)容易和蛋白质结合、沉淀，吃柿子时若与豆制品、乳制品、肉类等富含蛋白质的食物一起吃，会在胃中结块，造成

Answer 2