怎么做糖炒板栗
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做法如下:
1、把栗子放置在清水里面清洗,洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口,深度的话可以自己控制,不过最好不要刮到里面果肉。
2、然后在做进一步的筛选,把烂掉的那些扔掉,然后放在水里面浸泡十分钟左右,再拿出来晾干。
3、把铁锅烧热,放入少量的盐,把栗子加入就可以了,在锅里面慢慢翻炒,一定不要均匀炒栗子,不然很容易糊掉。
4、等待栗子的颜色渐渐的变暗,之后就可以放入糖了,糖的量根据个人口味来选择,一般比食盐的量多一些就可以了,等到栗子开口就可以起锅。
1、把栗子放置在清水里面清洗,洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口,深度的话可以自己控制,不过最好不要刮到里面果肉。
2、然后在做进一步的筛选,把烂掉的那些扔掉,然后放在水里面浸泡十分钟左右,再拿出来晾干。
3、把铁锅烧热,放入少量的盐,把栗子加入就可以了,在锅里面慢慢翻炒,一定不要均匀炒栗子,不然很容易糊掉。
4、等待栗子的颜色渐渐的变暗,之后就可以放入糖了,糖的量根据个人口味来选择,一般比食盐的量多一些就可以了,等到栗子开口就可以起锅。
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糖炒板栗怎么做?板栗划十字,加入半勺油搅拌均,烤盘中用锡纸铺好板栗,放入烤箱中200度烤制20分钟。
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先把板栗上用刀划一个口子,放提前预热好的电饼铛中焖5分钟,开盖后放入少许清水接着焖5分钟,板栗全部开口煮熟后倒入蜂蜜水,使每一颗板栗上都沾有糖。
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简单的糖炒板栗
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糖炒栗子
材料:板栗、糖、盐。
做法:将买回来的板栗先用水洗干净,一些板栗上会有小绒毛。用小刀在每一颗板栗的PP上切一个长长的口。工具一定要顺手,不然会切到手或者切坏板栗。把板栗晾干,然后准备好炒锅,烧干后放入板栗和盐。快速的翻炒,一定不能停哦!你会慢慢发现板栗PP上的那个切口在不断的变大。在炒了大约15分钟之后,板栗上面的盐慢慢的就沉到锅底了,板栗壳又是光溜溜的了。这时候继续炒,板栗的开口慢慢变大,盐也开始慢慢变黄。待盐都变黄的时候,放入一勺白糖。洒的时候要均匀一点,然后继续翻炒。慢慢的,闻到了熟悉的香味,糖炒板栗的特有的香味,瞬间就很开心了。这时候还需要继续炒大概15分钟。关火,焖2-3分钟,即成。
我们上面就给大家介绍了糖炒栗子的制作方法了,我们想要吃到美味可口的栗子,那么完全可以自己在家里就制作烹饪出来了哦,不过由于制作的时候耗费的时间和精力都是比较多的了,所以很多人还是会选择买现成的栗子来吃了,那么我们怎么才能挑选出美味的栗子呢,下面就让我们看看吧。
正宗的糖炒板栗一般是用麦芽糖和精制植物油炒制的,如果发现板栗壳乌黑发亮,放置了很久颜色都不变,多半是加了石蜡的。
正宗的糖炒板栗,用手触摸外壳是会粘手了,如果加了石蜡,会打滑。用手搓外壳,板栗壳表面的糖和油是会被搓掉的,壳也会变为正常的样子;如果是添加了石蜡,板栗壳会越搓越亮。
正宗的糖炒板栗颗粒一般不会特别大,用指甲一剥就能开,并且声音很清脆。正宗的糖炒板栗,吃起来很糯也很天,有栗子的香味。如果是加了糖精,只会有甜味而没有栗子的香味,回味的时候还会有苦味。
这就是我们给大家介绍的有关糖炒栗子的情况了,作为我们在秋冬季的时候最常吃到的一种食物了,在看了上面的介绍之后,大家一定可以学会制作以及挑选糖炒栗子了吧,不要错过了哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
材料:板栗、糖、盐。
做法:将买回来的板栗先用水洗干净,一些板栗上会有小绒毛。用小刀在每一颗板栗的PP上切一个长长的口。工具一定要顺手,不然会切到手或者切坏板栗。把板栗晾干,然后准备好炒锅,烧干后放入板栗和盐。快速的翻炒,一定不能停哦!你会慢慢发现板栗PP上的那个切口在不断的变大。在炒了大约15分钟之后,板栗上面的盐慢慢的就沉到锅底了,板栗壳又是光溜溜的了。这时候继续炒,板栗的开口慢慢变大,盐也开始慢慢变黄。待盐都变黄的时候,放入一勺白糖。洒的时候要均匀一点,然后继续翻炒。慢慢的,闻到了熟悉的香味,糖炒板栗的特有的香味,瞬间就很开心了。这时候还需要继续炒大概15分钟。关火,焖2-3分钟,即成。
我们上面就给大家介绍了糖炒栗子的制作方法了,我们想要吃到美味可口的栗子,那么完全可以自己在家里就制作烹饪出来了哦,不过由于制作的时候耗费的时间和精力都是比较多的了,所以很多人还是会选择买现成的栗子来吃了,那么我们怎么才能挑选出美味的栗子呢,下面就让我们看看吧。
正宗的糖炒板栗一般是用麦芽糖和精制植物油炒制的,如果发现板栗壳乌黑发亮,放置了很久颜色都不变,多半是加了石蜡的。
正宗的糖炒板栗,用手触摸外壳是会粘手了,如果加了石蜡,会打滑。用手搓外壳,板栗壳表面的糖和油是会被搓掉的,壳也会变为正常的样子;如果是添加了石蜡,板栗壳会越搓越亮。
正宗的糖炒板栗颗粒一般不会特别大,用指甲一剥就能开,并且声音很清脆。正宗的糖炒板栗,吃起来很糯也很天,有栗子的香味。如果是加了糖精,只会有甜味而没有栗子的香味,回味的时候还会有苦味。
这就是我们给大家介绍的有关糖炒栗子的情况了,作为我们在秋冬季的时候最常吃到的一种食物了,在看了上面的介绍之后,大家一定可以学会制作以及挑选糖炒栗子了吧,不要错过了哦,希望我们的介绍可以帮助到各位有需要的朋友们。
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