开家成都火锅店要多少成本资金?利润如何？
2022-09-06 · 百度认证:重庆市朝天盟餐饮管理有限公司官方账号
朝天门火锅加盟
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不管你是在什么地方开店，不管你是开什么形式的火锅店，开店的成本开销项目就那么几块，并不会有大的变化，但是因为地理位置，城市级别的等因素，具体花费上会有很大区别，比如深圳开店，与在重庆开店，单单装修和租金就会有巨大的差别。
开个火锅店，具体费用方面主要包括主要有几个以下几个方面：
品牌授权与合作费用，门店租金，装修设计费用，物料费用，运营费用，其中：
品牌授权（品牌专属使用，维护，策划等）
门店租金（根据店面大小，地段，城市级别等）
装修设计（根据装修风格，定位等因素有关）
物料费用（火锅店硬件，软件等）
运营费用（底料，食材，备用金等）
具体就不能一概而论，需要深入沟通或者实地考察才行，但总的来看，一般一个200平米的门店，总的开支费用在50-60左右。
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开火锅店要多少钱?那么加盟费用是其中的第一笔费用。采用加盟知名品牌的模式为让投资者少走很多弯路。蜀大侠火锅秉承"开一家 火一家"的加盟理念。蜀大侠的加盟费根据城市等级不同,加盟费区间在8-15万,在知名火锅品牌中属于中低水平。蜀大侠愿意将更多的资金留给加盟合作伙伴进行店铺经营。
二、开店投资费用(店铺租金、装修费用、设施设备费用、开业宣传费用、流动资金)
1、店铺租金：蜀大侠火锅根据多年的选址经验总结出新楼盘有6个月左右的免租期;旧楼盘与房东可商量3—4个月免租期，以二线城市300㎡店面为例，租金1.5万元/月，一般按季缴费。因此开火锅店要多少钱，跟您的店铺选址，面积有很大的关系。
2、装修费用：蜀大侠火锅致力于为消费者提供良好的就餐体验，因此在店铺的装修上总部有统一的要求，会由总部专业设计师提供标准装修图纸。一般开300㎡的火锅店，大概装修费用在24万左右。
3、设施设备费用：开火锅店设备设施必不可少，如：桌椅、电磁炉、调料台、冰柜、刨肉机、餐具、灶台等，费用大约10万左右(总部可代购，费用大约低于市场价30%)，省事省力又省心。
4、开业宣传费用：开业前蜀大侠总部会给加盟商做一个开业营销计划，利用报纸、电视、宣传单等手段进行当地宣传，扩大知名度，为开业时做准备，费用大概在1万左右。
5、流动资金：需要准备一个月员工的
2020-10-24 · 重庆火锅前十连锁品牌，0元加盟费用起
重庆渝味楠老火锅
开一家火锅加盟店前期固定支出：
例如开一家300平米的火锅加盟店，按照一般型装修800元/㎡，费用为240000元，可以安置约23张桌椅，大约1000元/套，费用为23000元，灶具400元/套（含电磁炉+锅碗）总投资费用为9200元，厨房整套设备约40000元，空调：6000元/台5P吸顶机，费用为30000元，门牌费用为10000元，合计：240000+23000+9200+40000+30000+10000=350200元，约35万元！
重庆火锅加盟店利润分析：
例如开一家300平米加盟店，营业时间为10:00—23:00，一共是13个小时，店内24张桌子，平均每张桌子坐6人，同时就餐人数高达近：150人，如果中午上座率为20%，可坐30人，下午上座率为80%，可坐120人。按照每人平均消费为55元，那么300平米的火锅店一天的日营业额则为：（30+120）*55=8250元，因此，300㎡重庆火锅店月营业额则为8250元*30天=247500元，约25万元！
开一家300㎡重庆火锅店每个月的成本与开支：
300㎡的火锅店每月租金：30000元，12名员工平均工资：4000元/人*12=48000元，店面每月水电气费消耗：5000元，一个月的原材料费用：50000元，一个折旧费用：1000元。因此，店面一个月的总开销：店面租金30000元+员工工资费用48000元+店面水电气费用5000元+原材料费用50000元+折旧费1000元=134000元。因此，一家300平米的火锅店每个月盈纯利：月营业额24750元—月总支出费用134000元=11300元，约11万元！
