女生学厨师有出路嘛?
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一般,女生学厨师不如男生。因为,厨师一般需要长时间烹饪不同菜品,属于中高强度的体力劳动。这对于一般女生而言,不一定吃得消。但是,女生也不是一定不能学厨师。一方面,女生也有体力好的,另一方面,也有一些厨师岗位劳动强度不是太高的。再者,如果有家族传承,或者有名师教学,掌握一些高级烹饪技巧的厨师也会比较好找工作。还有,就是自身的爱好和兴趣。如果自己非常喜爱烹饪,那么也会更容易学会各种烹饪技巧。需要注意的是,如果只是一般性的爱好尚不足以支撑自己掌握各种烹饪技巧。高级烹饪技巧需要沉浸在对烹饪的追求中才能慢慢掌握。刀工,火候,技巧,创新,等等,都需要花大功夫。
如果只是想做一名普通厨师,那么,女孩子还是不要轻易尝试。如果想做高级厨师,那就要有对厨艺高标准的追求。
如果只是想做一名普通厨师,那么,女孩子还是不要轻易尝试。如果想做高级厨师,那就要有对厨艺高标准的追求。
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女生学厨师有出路啊,不过,在一些大菜上面,可能没有男生有优势,因为涉及到一些技巧,普通还是没有问题。推荐学糕点西点之类的甜品,感觉女生这方面比较有优势
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2019-09-20 · 新东方烹饪教育东北地区旗舰院校
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有很多女孩子会关心“女孩子能不能学厨师”这个话题,为什么女孩子就不能学厨师呢?现如今,男女平等,女生也能撑起一片天~其实女孩子能学厨师的优势不比男性弱。因为,餐饮行业并不是比体力,而比的是管理能力、教育程度和思维方式。女性接触烹饪也有自己的优势:女生的细腻、体贴和天生新奇感与专注度,都拓展了女性在新时代的职场空间。一些从事烹饪行业的女性成功经历,更证实了女性适合烹饪行业,女孩子是能学厨师的。
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有,女生一般比较心细,但就是比较累。
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我国烹调技艺,堪称世界一绝,但从事烹调技艺的能人,大多都是男性。据了解,女性厨师在整个烹饪行业中的比例仅为3.6%,远远低于男性,而且厨师的劳动强度很大,天天面对油烟和沉重的炒锅,社会地位也相对较低,所以厨师行业里女厨师特别少。但是随着现代厨艺的微变化,“掌厨白领”( 业内人士给高级女厨师的新称谓 ) 逐渐成为热门抢手的职业,像制作铁板烧、火焰菜的厨师大多要求女厨师,她们心细、干活认真、动作优雅,以更美的姿态展现给客人,满足食客赏心悦目的需求。
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