Question

西红柿炒菜花怎么做

Answer 1

西红柿炒菜花

特别简单的一道家常菜，有种妈妈的味道。

用料  

花菜    半个    

西红柿    2个    

西红柿炒菜花的做法  

• 油热，葱白末爆香。

  

  请点击输入图片描述

• 1勺番茄酱1酱油翻炒快速翻炒。

  

  请点击输入图片描述

• 倒入西红柿块翻炒片刻。

  

  请点击输入图片描述

• 菜花需焯烫一下，倒入锅内翻炒。

  

  请点击输入图片描述

• 大火翻炒水淀粉勾芡，盐调味。

  

  请点击输入图片描述

• 装盘撒葱花即可。

西红柿又叫番茄，是日常家庭生活中常备的一种食材，并且广泛受到大家的喜爱，尤其是小朋友特别喜欢西红柿酸酸甜甜的味道。西红柿自身的酸甜比用调料调制出来的味道更加自然、顺口，而且西红柿的营养也很丰富，具体的作用有以下几个方面：

1、护心保肝，西红柿中的果糖、葡萄糖及维生素等营养物质对肝脏、心脏等器官都具有营养保健的功效，所以常吃西红柿能够起到保肝、护心的作用；

2、防治癌症，西红柿的防癌、抗癌作用应该引起足够的重视。西红柿中的番茄红素是一种类胡萝卜素，在西红柿中的含量是最高的，西红柿的颜色越深，其含量也就越高，番茄红素的抗氧化作用比β-胡萝卜素还强，能够缩小肿瘤的体积，延缓癌细胞的扩散进程，因而西红柿被称之为抗癌能手；

3、美白祛斑，西红柿中大量的纤维素能够促进肠道内容物的及时排空，有利于各种毒素的排出，从而发挥出养颜美容的作用，此外西红柿含有大量的维生素C，也具有祛除皮肤色素以及美白肌肤的作用，故而经常吃西红柿可以起到排毒养颜、祛斑美容的效果。

西红柿的营养很丰富，但是仍然需要注意的是未成熟的青色西红柿含有龙葵碱，如果吃了，轻则口腔感到一些苦涩，重则会导致一些不良反应，出现一些头晕、恶心、浑身不舒服、呕吐，甚至全身疲乏的症状，严重者可能出现生命危险。西红柿长期时间的加热会造成番茄红素的分解，失去其保健作用。

Answer 2

西红柿炒菜花的材料
菜花350克，番茄50克，白砂糖20克，醋10克，盐1克，料酒10克，味精2克，花椒3克，淀粉5克，香油15克，番茄酱25克，大葱10克，姜10克，花生油30克。
西红柿炒菜花的做法
首先我们需要准备好材料，然后我们选择将西红柿和菜花用清水洗干净，用刀切成小块，入沸水中焯一下捞出，捞出来过凉水，沥去水，备用。将姜葱蒜头洗净切碎备用，这时候我们再选择在锅内加入适量的油，烧热，放入姜葱蒜头末炝锅爆香，烹入料酒，加入番茄酱、白糖、精盐、醋、番茄块、菜花稍加翻炒，然后我们选择加鲜汤、花椒水炒开，加适量盐、鸡精、味精和糖，用湿淀粉10克勾芡，然后淋香油，就可以开始吃了。
西红柿炒菜花的食用功效
西红柿炒菜花对大家来说是比较熟悉的食物，在平时很多人都爱吃西红柿炒菜花这这食物，对我们健康也有好处，首先在西红柿中含有丰富食物纤维，可以吸附肠道内多余脂肪，再排出身体。饭前吃一个番茄，更可以阻止食物中的脂肪被身体吸收及有助脂肪燃烧，对我们肠胃健康是非常有好处的，同时在菜花含有抗氧化物质，可以防止骨质疏松的钙质、女性常常缺乏的铁元素以及有利于孕妇的叶酸。我们经常吃西红柿炒菜花可以帮助美容养颜，对血管健康也有意义，大家不要错过。

Answer 3

先把西红柿菜花准备好，把两样东西切成小块。然后直接就可以放进锅里炒。再放入自己喜欢的调料。

Answer 4

你好，那您那个西红柿你先用开水烫一下，把那个皮弄掉，然后菜花先下去炒一下，然后那个西红柿再倒下去炒，然后翻炒几下就可以了

Answer 5

首先炸一个泡鸡蛋，再放入西红柿翻炒，最后把西红柿炒蛋把它拿出来，然后再放入菜花，再来一起翻炒。