Question

在家怎么做酸奶

Answer 1

自己在家制作酸奶非常的简单，只需要准备好这些东西，我们就可以做出来美味无添加的酸奶。准备好全脂牛奶1000毫升，酸奶菌粉一包（大概1克左右），电饭煲。准备好这些，我们就开始正式的制作吧！在我们的电饭煲里面加入适量的水，大概一指深就可以了。将我们的电饭煲插上电源，按下煮饭键，大概10分钟左右，我们的水就热了，大概50-60度左右就可以。

准备一个比电饭煲内胆小一点的容器，将我们的全脂牛奶倒进去一半，将我们准备好的酸奶菌粉倒进去，之后，将剩下的牛奶倒进去，搅拌均匀，让菌粉完全融化，之后在容器上盖上盖子或者盖上一层保鲜膜，将我们的容器放在电饭煲里面，盖上盖子，将电饭煲的电源拔掉，将电饭煲的盖子也盖上。利用电饭煲的余温，将牛奶发酵8个小时左右就可以了。

发酵好的酸奶放在冰箱中冷藏1-2个小时左右，就可以取出来吃了，吃的时候加入适量的果酱，坚果或者新鲜的水果都可以。这样，我们自制的、零添加酸奶就完成了。因为我在制作的时候，没有放糖，所以做出来的酸奶就这样吃的话会有点酸，不喜欢太酸的话，可以在放入牛奶的时候，加入适量的糖，将糖搅拌至完全融化之后，再放到电饭煲内。也可以不放糖，在最后准备吃的时候，加入适量的果酱，水果都可以，这样吃起来也非常的美味。

就这样，我们的自制酸奶就做好了，很多人都会问，酸奶菌粉买不到，想要尝试的朋友可以在网上买，一般一小包可以发酵出1000毫升的酸奶，所以在做酸奶的时候只用一包就可以了。我们的全脂牛奶就是我们平时喝的纯牛奶，但是我们市面上也有脱脂牛奶，在买的时候，要注意标识，不要买错了。

今天和大家分享的自制酸奶的方法就是这样，好喝零添加，喜欢的朋友赶快来自己动手试一试吧！做出来的酸奶味道非常的纯正，喜欢的朋友不要犹豫了，赶快动手做一做吧！如果对小编的做法有什么疑问或者指正，也欢迎大家评论。如果喜欢的小编的这篇文章的话，也可以点赞，收藏，分享哦！

Answer 2

自制不插电炒酸奶神器！让你排队到绝望的网红炒酸奶自己也能在家做，夏天宅在家的愿望可以实现了！

Answer 3

盘子里铺上保鲜膜，倒入一盒酸奶，给它抹平，然后放上自己喜欢吃的水果，我放的是芒果 葡萄干 枸杞，放冰，然后放入冰箱冷冻半小时。

Answer 4

酸奶果冻，简单易学，学会自己在家做！