Question

月子怎么炖鸽子汤

Answer 1

月子鸽子汤的做法：鸽肉汤 材料：鸽肉、红枣、枸杞、龙眼干、北芪、党参、银耳、盐。 做法： 1、整只鸽肉洗净去内脏，各种药材洗净泡发好。 2、鸽肉剁碎，和所有药材一起放入炖盅，加盐。 3、高压锅放水，放一块布在锅底，再放入炖盅。 4、大火烧开后，中小火炖30分钟即可。
月子鸽子汤的做法：花胶当归炖鸽子汤 材料：花胶、当归、鸽子、桂圆、枸杞、生姜。 做法： 1、鸽子一只洗净后分四块，淖水。 2、所有材料放入炖锅里，2小时后加盐调味。
月子鸽子汤的做法：红枣鸽子汤 材料：乳鸽250g、瘦肉250g、红枣20g、黄芪10g、芡实15g、桂圆肉15g、党参15g。 做法： 1、把所有材料准备好。 2、鸽子洗干净，切成四块。 3、锅中注入适量清水，大火煮开后，放入鸽子，大火煮开逼出污血后取出，用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。 4、用流动的清水冲洗干净后，沥干水分备用。 5、瘦肉洗干净，切成小块。 6、常参洗干净，切段。 7、黄芪、芡实、桂圆肉用清水泡洗干净。 8、红枣洗干净，去掉中间的核。 9、把所有材料放入炖盅里。 10、加入适量凉开水，隔水炖2小时。 11、喝的时候按个人口味适当加点盐。
月子鸽子汤的做法：胡萝卜鸽子汤 材料：鸽子汤500g、胡萝卜50g、油适量、盐适量。 做法： 1、炖好鸽子汤 ，洗净红萝卜。 2、红萝卜切成小小的丁。 3、放入红萝卜。 4、放入鸽子汤。 5、放到天际隔水炖。 6、炖2个小时。
月子鸽子汤的做法：桂圆枸杞鸽子汤 材料：鸽子1只、枸杞适量、桂圆适量、盐适量。 做法： 1、首先将鸽子脚砍去。 2、锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯去血水，捞入凉水中洗净。 3、准备好炖锅，放入鸽子，加入枸杞、桂圆，倒满清水，炖三个小时，然后加半勺盐调味，装盘即可享用。

月子鸽子汤的做法：茶树菇炖鸽子汤 材料：鸽子1只、茶树菇50g、盐少许。 做法： 1、首先将茶树菇泡水四十分钟，去除根部，再切成段、将清理好的鸽子去脚去臀。 2、锅中放入小半锅清水，下入鸽子，焯出血水，捞出入凉水洗净。 3、准备好电炖锅，下入鸽子，加入茶树菇，倒入清水，以水面盖过鸽子为宜。 4、盖上盖，炖三个小时后，加一勺盐，拌匀，即可装盘享用。
月子鸽子汤的做法：灵芝白鸽炖鸽蛋汤 材料：白鸽一只、鸽蛋8个、灵芝5克、党参1支、枸杞子50克、川弓适量、当归适量、白芷适量、黄芪适量、玉竹适量、姜适量。 做法： 1、鸽蛋冷水下锅，煮熟后过冷水剥壳备用。 2、白鸽宰杀后洗净切成大块。 3、鸽肉、灵芝和所有配料放入砂锅里大火加热，先不要放盐哦，煮沸后捞去浮沫，转小火炖。 4、两个小时后，放入鸽蛋，按口味加入食盐，开大火烧开，关火，就可以了。
月子鸽子汤的做法：鲜土茯苓乳鸽汤 材料：乳鸽、新鲜土茯苓(买的时候可以叫摊主帮忙去皮切片)、蜜枣、陈皮、姜片。 做法： 1、所有材料放到高压锅里，一次性加足水。 2、大火上气后转小火20分钟。 3、加了蜜枣的非常清甜。
月子鸽子汤的做法：四宝鸽肉汤 材料：净仔鸽、莲子、桂圆肉、枸杞、大枣、盐、料酒、鸡精、胡椒面、鸡汤、葱、姜。 做法： 1、将净仔鸽洗净切成小块，放到沸水锅中焯透捞出，洗去血末备用。 2、将莲子、桂圆分别放入碗中，加入清水上笼蒸熟。枸杞、小枣洗净，葱切段，姜切片备用。 3、将焯好的鸽肉放到汤盆里，再放入莲子、桂圆肉、枸杞、大枣、注入清汤，放入葱段、姜片、料酒、盐、胡椒面，上笼蒸40分钟，取出拣去葱、姜不要，将汤盆上桌即可。
月子鸽子汤的做法：乳鸽汤 材料：鸽子一只、葱10、姜10克、鹌鹑蛋10个、笋100克、当归少许、参须少许、黄芪少许、盐少许。 做法： 1、准备材料，鸽子杀好后去掉屁股洗净，葱洗净，姜洗净切片备用。 2、鹌鹑蛋煮熟后，去掉外壳，笋洗净后切片，取一只沙锅，将鸽子和葱姜放入，当归，参须，黄芪少许放入，加入适量的水。 3、煮至水开后，将表面的浮沫去掉，鸽子汤煮至9成熟时，倒入准备好的，鹌鹑蛋和笋片。 4、笋片熟后，倒入适量的盐调味即可。

Answer 2

月子里怎么炖鸽子汤？首先来说，炖鸽子汤一般讲究的是因为月子里有要下奶的作用。所以不用加盐。而且不需要什么花椒大料，任何的调味。会影响奶液的分泌。