牛奶的营养价值及功效与作用
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牛奶中的钙、磷不仅数量多,而且比例较适宜,人体最易吸收,是组成人体、促进生长和生长的最佳钙源。牛奶不但可以促进青少年健康成长,还可以帮助中老年人健康长寿。牛奶的营养特性恰到好处地适合老年人的需要,是老年保健的最佳食品。
牛奶中含有的某些成分可以有效抑制肝脏产生胆固醇,对于心脏血管疾病,牛奶可以助人一臂之力。牛奶被称为高血压的“天敌”,经常饮用牛奶可以降低血压,减少中风的发生。大量饮用牛奶可减少老年人心脏疾病的发生,还可预防脑中风。牛奶对消化系统有保护作用,可以促进溃疡病变的愈合。可以中和胃酸,增强胃功能,有助于胃炎的康复和治疗,因此,萎缩性胃炎及十:忠于指肠溃疡的人,应该多喝奶。
牛奶具有滑肠、润燥的作用,每天花牛奶加人几勺蜂蜜饮用,可使习惯性便秘得到缓解。牛奶中含有多种抗体,又能保护婴儿幼儿免于腹泻。
牛奶含有大量纯正的蛋白,可以补充皮肤所流失的蛋白质和水分,对预防衰老有不可小视的作用,是物美价廉的美容产品。
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天天喝牛奶对人体有很多益处,牛奶营养丰富,所含有的钙能增强骨骼和牙齿,促进发育,预防骨质疏松。
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牛奶营养丰富,含有人体所必需的八种氨基酸,而且还有丰富的蛋白质,可以起到美容养颜的效果。同时,牛奶中还含有一种可抑制神经兴奋的成分,当心情不好、烦躁不安的时候,可以喝一大杯牛奶安神,同时还可以促进睡眠,另外,在小孩子生长发育阶段,喝牛奶还可以提高视力,增强骨骼的发育。但需要注意的是,在服药的前后不要喝奶,否则牛奶会与药物中的各种成分发生反应从而产生对人体有害的物质。
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牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一,每年5月的第三个星期二,是“国际牛奶日”;喝牛奶的好处如今已越来越被大众所认识,牛奶中含有丰富的钙、维生素D等,包括人体生长发育所需的全部氨基酸,消化率可高达98%,是其他食物无法比拟的。
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牛奶有很多的蛋白质可以补充身体所需的钙质。强身健体
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