去厨师学校学厨能学到东西吗?
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1、不是天天做菜 做菜一个礼拜就那么几次,要不然你的学费怎么够?食材会按组按人分开,自己做自己的吃(我不喜欢鱼,每次做完都送人),好菜(比如大龙虾,海参之类)做完老师就端走回去自己吃了。每个人的食材做的菜是不够当一顿饭吃的,太少;你要是做不好了,额 丢了。没有机会让你做第二次,找规律找手感
2、翻勺
夏天,就是在外面找个小树林,面对面2排,一人一个铁锅,找1/4盆沙子去练(别和我说你要半盆,最开始端不动),这个过程大家就是一顿聊,什么游戏了,美女了,你懂的
3、面点
其实教你的都是皮毛。因为重要的事面怎么发,怎么揉,我们练的时候第一轮不上,第二老师不会亲自来。不要觉得什么面条能细的穿针多么牛逼,也不要觉得电视里炒菜熊熊大火多么过瘾,什么蒙眼背上切肉----都一律是骗人的。但是我最喜欢和擅长的就是‘拉面’,动作连贯优雅--面弹到面案上几次,左右晃晃前后晃晃,合并,再重复,(不知道有人见过正宗的拉面过程嘛,美的享受)
2、翻勺
夏天,就是在外面找个小树林,面对面2排,一人一个铁锅,找1/4盆沙子去练(别和我说你要半盆,最开始端不动),这个过程大家就是一顿聊,什么游戏了,美女了,你懂的
3、面点
其实教你的都是皮毛。因为重要的事面怎么发,怎么揉,我们练的时候第一轮不上,第二老师不会亲自来。不要觉得什么面条能细的穿针多么牛逼,也不要觉得电视里炒菜熊熊大火多么过瘾,什么蒙眼背上切肉----都一律是骗人的。但是我最喜欢和擅长的就是‘拉面’,动作连贯优雅--面弹到面案上几次,左右晃晃前后晃晃,合并,再重复,(不知道有人见过正宗的拉面过程嘛,美的享受)
2020-12-24 · 深圳新东方培养中餐、西餐、西点专业人才
深圳新东方烹饪学校
深圳新东方烹饪学校是由上级行政主管部门批准设立的一所集职业技能培训为一体的全日制学校,是职业技能鉴定所认定的具备厨师培训资格的职业学校,是广东省粤菜师傅培训基地,深圳市高技能人才培养基地。
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可以的哦,找个正规的学校去好好的系统学习下(了解学校环境,设施设备,师资水平),正规学校不仅传授厨艺,教导各种菜系的制作方法,磨炼厨师的基本功,还会传授很多饭店管理经验哦,毕业也会推荐就业,还可以提供学历,考证服务。感兴趣可以来校了解下。
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2021-06-30 · 百度认证:重庆市新东方烹饪职业培训学院官方账号
重庆新东方烹饪学院
重庆新东方烹饪学校是学西点西餐的正规厨师培训学校,也是国内著名川菜,鲁菜,粤菜,湘菜等八大菜系的厨师培训学校,重庆新东方是一家集面点培训、西点培训、西餐培训等多方面厨师烹技能的正规厨师学校
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学厨师是实践课程多于理论课程,不用死记硬背,在实践操作中学会不同菜品。 选择专业正规的厨师学校,80%以上的实践课程,不用担心学不会。像中餐专业,会学到宫廷菜,炖菜,各大菜系经典名菜、流行菜、面点、甜点、火锅面食等。
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学厨师有两种途径,一种是在专门的厨师学校里学习,另一种是在酒店、餐馆里给资深的厨师当学徒。到学校学厨师是能学到真正的东西,比如厨师的烹饪技术、厨师的品质、和志同道合的校友一起学习烹饪相关的知识并且积累人脉。厨师学校建有设备齐全的教室,拥有经验丰富的老师,为学员提供了学习厨艺的理论知识和实操的条件,尽最大努力排除在学习烹饪技术中会遇到的困难,为学员拥有一个好的学习氛围,轻松愉快的学习烹饪技术。
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技术学校有很多,主要看是否能够学到技术。要想学到技术。要从以下几个方面来分析;一是咱们选择度的学校要有强大的师资力量,有这个行业的带头人,不但能交给问我们好的技术。主要的是能给我们这个行业指明方向。第二个就是这个学校能满足咱们的实践的需求。因为任何一门技术的学习。不但有理论的学习。还回必须得有实践的学习。在一个就是答要有一个良好的学习环境。以上这三个方面都很重要
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