Question

鸡蛋打开蛋黄是散的但是不臭

Answer 1

这种要视情况而定。鸡蛋散黄一般有多种原因导致的，最常见的可能是因为在运输过程中鸡蛋受到了剧烈震荡，从而蛋黄膜破裂，导致鸡蛋出现蛋黄散黄的情况。也可能是因为鸡蛋的储存时间过长，蛋白中的水分慢慢向蛋黄内扩散，蛋黄膜体积胀大破裂之后出现散黄的情况。

鸡蛋：

鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡蛋蛋白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

Answer 2

鸡蛋打开蛋黄是散的，有可能是鸡蛋时间太长了。建议还是不要食用了。

Answer 3

那是时间长了不新鲜了的原因，但是没坏还可以吃的，臭了说明变质了千万不要再吃了

Answer 4

这样的鸡蛋不是臭了，而是让蚊子叮过了。