Question

平底锅用开锅吗

Answer 1

平底锅需要开锅。

首次使用平底锅时，宜先用性质温和的洗洁剂和水清洗锅身，再用柔软的抹布抹干。切勿采用具腐蚀作用的洗洁剂或任何粗糙的金属洗涤器或抹布，以免刮损锅身的不粘底表层。

新锅用小火加热，同时用一块带皮的肥肉擦拭锅的内侧，大约持续10分钟左右，润锅后用柔软的纱布将锅擦拭干净，再用一块较厚的姜片，来回擦锅5分钟去除异味。然后熄掉火，待锅冷却后，用洗洁精清洗干净，将水擦干净即可。

产品特点

1、排气口让过剩的蒸气排出，使密封锅身内的气压不会超出应有的极限，同时确保此锅绝对安全使用。

2、由于锅身紧密，造成油脂和蒸汽余留物聚集在上锅的内部，当打开锅身时，这些聚集物就会滴在油脂滴盘上，如此一来，再也没有顽固污渍和气味，容易清理，而且毫不脏乱！

3、两面皆可烹煮。

Answer 2

买了新的平底锅回来，在使用前需要进行开锅，以消除站在锅表面的有害物质。那平底锅怎么开锅？
　　1、拆过封的新锅用小火加热，同时用一块带皮的肥肉擦拭锅的内侧，大约持续10分钟左右，这一步主要是为了润锅，使用的肥肉一般是猪肉。
　　2、润锅之后，用柔软的纱布将锅擦拭干净。
　　3、再用一块较厚的姜片，来回擦锅5分钟，这一步的主要作用是去除异味。
　　4、然后熄掉火，待锅冷却后，用洗洁精清洗干净即可用来制作美味了，注意最后将水擦干净。
　　注意：要全程保持小火，以免将锅子烧糊，也以免火太大将锅烧坏了。

Answer 3

我们平时将新锅开锅主要是针对无涂层铁锅而言的，目的是为了使其好用不沾，平底锅一般都是不沾涂层锅，开锅不是很必要。

Answer 4

有开过吗？不用。